Салати прості, але смачні і дешеві, легкі

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 3.48 (40 Голосів)

Хто з господинь не стикався з ситуацією, коли гості стукають у двері і терміново треба щось приготувати. Або хочеться чогось смачненького, а продуктів в холодильнику не велика різноманітність.

ЗМІСТ СТАТТІ:
> Салати прості, але смачні і дешеві, легкі;
> Простий, легкий і дешевий салат з легким ;
> Салат «Помидорка»;
> Салат «Молодо-зелено»;

> Салат «Мічман»;
> Салат «Краса»;
> Салат «Зайчикова отрада»;
> Салат «Козлик»;
> Салат «Оригінальний».

Російська кухня — салат з картоплею, рибою та малосольними огірками — швидко, просто і ситно

У кожної жінки для подібних ситуацій є в скарбничці спеціальні рецепти. Ну а найлегше приготувати щось не занадто важкий, що готується швидко і вмить поїдається.

Краще всього підійдуть салати прості, але смачні і дешеві. Легкі рецепти таких салатів будуть наведені нижче, з докладними описами складових і порядок приготування.

А зараз треба трохи заглибитися в історію виникнення такого популярного страви як салат. Історичні кулінари стверджують, що салат був придуманий в Стародавньому Римі. У той далекий час складової салату були овочі. А вже набагато пізніше, приблизно в дев'ятнадцятому столітті, кухарі почали експериментувати і міксувати з овочами м'ясні продукти, яйця та інші інгредієнти. І так з'явилося безліч різних рецептів салатів простих, але смачних, і з дешевими складовими, і легкими в приготуванні.

Отже, обіцяні рецепти.

Простий, легкий і дешевий салат з легким

У салат з яловичим легким можна додати кукурудзу і зелену редьку — і нове незвичайне блюдо готове

Це салат, напевно, один з самих економних. Яловиче легке коштує на ринку сущі копійки, тому що це субпродукт. Ну а що стосується інших складових салату, то вони майже завжди присутні на будь-якій кухні.

Продукти для приготування салату:

Легке яловиче 150 грам
Цибулина 2 шт.
Редька зелена 2 штуки
Яйця - 5 шт.
Солодка кукурудза
Олія соняшникова кілька столових ложок
Сіль
Майонез невелика пачка

Приготування:

Легке помити, почистити від жорстких проток. Варити до готовності (готовність визначається так: проткнути виделкою легке, якщо виділилася рідина прозора, то готово). Остудити легке, почистити від плівки, порізати смужками і прожарити з нарізаною цибулею на сковорідці. Редьку помити, почистити і потерти на тертці для корейської моркви. З курячих яєць зробити яєчні млинці і теж порізати їх соломкою. Перемішати в салатнику всі салатні складові: легке, кукурудзу, редьку, яєчні млинці. Салат перешкодити, додати майонез і сіль.

Дати настоятися 20 хвилин і можна пробувати.

Салат «Помидорка»

Цей салат дуже популярний у багатьох господинь з-за його простоти і дешевизни, як і інші аналогічні салати – прості, але смачні і дешеві, легкі в приготуванні. Але варто нагадати, що цей салат – сезонний. Помідори взимку коштують недешево.

Інгредієнти:

Стиглі томати
Цибуля дрібний
Олія рослинна
Оцет яблучний
Сіль, за смаком
Який завгодно м'який сиртипу бринзи

Приготування:

Нарізати помідори часточками, скласти в салатник. Цибулю розрізати навпіл і на невеликі часточки. Бринзу порізати довільно, а можна просто покришити руками. Змішати в чашці оцет і масло, додати сіль, все ретельно змішати з допомогою виделки.

Перемішати всі інгредієнти салату, заправити і подавати.

Салат «Молодо-зелено»

Салат з помідорами і бринзою — спрощений варіант грецького салату

Найбільш вітамінний салат з усієї добірки. Всі знають, що в зелені завжди міститься багато фолієвої кислоти. Вона надзвичайно корисна для розвитку міцного імунітету. Цей салат особливо необхідний навесні.

Продукти для приготування:

Зелений огірок 3-4 штуки
Кріп, петрушка, черемша
Цибуля зелена
Яйця 3 штуки
Гірчиця негостра 1 ч. л.
Сіль, спеції
Олія рослинна будь.

Приготування:

Помити і порізати огірки скибочками, скласти в салатну миску. Дуже дрібненько посікти всю зелень і покласти до огірків. Зварити яйця, очистити і розрізати навпіл і ще раз навпіл. Додати до огірків і зелені і акуратно перемішати. Масло змішати з сіллю, додати гірчицю, спеції і все збити до стану емульсії.

Заправити салат.

Салат «Мічман»

Цей простий і легкий, але при цьому смачний і дешевий, салат – з російської кухні. Добре йде в якості холодної закуски під міцні напої. Можна варіювати інгредієнти і замість риби додати оселедець. А можна солоні грибочки або квашену капустку.

Інгредієнти:

Солоні огірки — 3 шт.
Картопля відварна — 5 шт.
Зелений цибулька — 1 пучок
Риба відварна — 150 гр. (можна консервованої)
Олія соняшникова нерафінована — 5-6 ст. ложки

Приготування:

Огірки порізати довільно, разом з картоплею і цибулею. Рибу розім'яти виделкою і додати до решти продуктів.

Полити маслом.

Салат «Краса»

Салат з сиром і буряком — просто і оригінально

Інгредієнти:

Буряк 4 шт. (дрібні)
Сир, будь-який твердий 200 гр.
120 гр. майонезу

Приготування:

Буряк зварити до готового стану, очистити і порізати брусочками. Сир нарізати теж брусочками. Перемішати буряк і сир, заправити майонезом.

Є рецепти, в яких салати дійсно прості, але смачні і дешеві, легкі в приготуванні. Просто і елементарно – помив, порвав або порізав, заправив і готово.

Не треба нічого варити або смажити.

Салат «Зайчикова відрада»

Інгредієнти:

Морква 3 шт.
Капуста 150 гр.
Томати стиглі рожеві пара штук
Гауда або голландський сир 150 гр.
Огірки пара штук
120 гр. майонезу

Приготування:

Морква, сир і огірок подрібнити за допомогою терки. Капусту і помідори нарізати соломкою. З помідор вийняти серцевину.

Всі складові салату зібрати в миску, перемішати і заправити майонезом.

Салат «Козлик»

Салат з огірками і бринзою можна доповнити також листям латуку

Інгредієнти:

Суміш салатів 200 гр.
Огірок 2 шт.
Сир або бринза 150 гр.
Салатна заправка

Як готувати:

Салатні листя помити і порвати руками в миску. Огірок порізати овочечисткою на довгі, тонкі скибочки. Бринзу подрібнити руками. Все перемішати і залити рівномірно заправкою. Можна посипати смаженим насінням або горішками.

Заправка: змішати масло, столовий або бальзамічний оцет, сіль, суміш перців.

Збити виделкою до стану емульсії.

Салат «Оригінальний»

Звичайний і простий салат з капусти з морквою урізноманітніть шляхом додавання в нього помідорів, огірків і твердого сиру

Приємно, що є салати, прості і легкі в готуванні, але при цьому дуже смачні. І у фінансовому плані дуже дешеві.

Продукти для приготування салату:

Стиглі томати 3 шт.
Слива синя 4 шт.
Огірки - 3 шт.
Петрушка
Цибуля
Олія соняшникова

Приготування:

Порізати помідори, огірки, зелень і сливу. Все змішати, додати сіль і рослинне масло.

Завжди можна приготувати смачну страву, маючи мінімум складових. Але всі будуть в захваті від смаку!

Можливо, вам буде цікаво ознайомитися з темою з тієї ж рубрики: найсмачніші рецепти готуємо легко і швидко.

Читайте також в рубриці «Кулінарія»

Посилання по темі:

загрузка...