Як люблять пити чай у різних країнах?

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 Голосів)
пити чайЧай по праву може претендувати на звання самого популярного напою. У нього чудовий смак і аромат і його люблять по всьому світу. Але як по-різному його можна приготувати! Які ж чаювання бувають? Давайте помандруємо в пошуках ... 

Азія
Спочатку ми відправимося на батьківщину чаю - в Китай. Тут п'ють в основному зелений, жовтий чай або улун, а от чорний не поширений. Варварством вважається пити чай холодним! Тільки гарячий! Причому пити, щоб не обпектися, потрібно шумно, втягуючи разом з чаєм повітря. Нас може бентежити така традиція, але пити чай тихо - просто нешанобливо в Китаї. У Китаї також проводяться чайні церемонії . Це не тільки дивовижне видовище, церемонія наділена особливим сенсом. В ній з'єднуються різні стихії, об'єднані чаєм. Під час церемонії людина знаходить заспокоєння, а також знайомиться з усіма «коштовностями» чаю: формою чайного листа, ароматом, кольором і смаком.

В Японію чай прийшов з Китаю, і там теж є чайні церемонії, правила проведення яких ще суворіше. Взагалі, щоб проводити такі церемонії, потрібно багато чому навчитися. А ось Індія здивує нас своїм рецептом Масалов і обрадує відсутністю суворих правил. Найчастіше молоко і воду змішують навпіл, і варять чай, додаючи в нього, не економлячи, різні спеції. Перець, бадьян, корицю, мускатний горіх, імбир ... Масалов варять і п'ють прямо на вулицях. Незвично? А адже ми ще не побували в Монголії ... Суте-цай варять у казані з додаванням солі, молока, тваринного жиру, підсмаженого сала і борошна. Використовують найчастіше зелений чай . Подібні рецепти можна знайти і на Тибеті, а також в деяких азіатських країнах.

Європа
В Європі за чаєм варто заглянути, звичайно ж, до Великобританії. Про англійські чаювання ходять легенди, і це невипадково. Чай прийнято пити три рази на день: за сніданком, в якусь годину дня і в 5:00 - знамениті 5 o'clock. На цьому традиційному чаюванні до чаю подається традиційна англійська випічка, а також масло, джем, крем. Чай британці п'ють в основному чорний з молоком. І тут виникають розбіжності: наливати в чашку молоко до чаю чи ні? Одні вважають, що якщо налити молоко в чай, то це зіпсує його смакові якості. Інші в це не вірять. Також існує думка, що раніше молоко першим наливали у чашку, тільки щоб не зіпсувати тонкий фарфор, а на смакові відчуття це ніяк не впливає. Можна відправитися в Швецію, щоб спробувати чай Седер: чорний чай з шматочками фруктів і квітами.

Північна Америка
У Північну Америку чай потрапив разом з першими переселенцями з Європи, які дуже його цінували. Але все ж у американців немає «культу» чаю. Багато хто любить пити його охолодженим з додаванням льоду і, наприклад, шматочків апельсина. Також поширений холодний чай у пляшках.

Центральна і Південна Америка
Поїхавши південніше, ми знайдемо не тільки чорний чай, але й мате, що готується з листя падуба парагвайського, але чаєм, насправді, не є. Але рецепт дійсно цікавий! Напій п'ють з келихів, додаючи в чай ​​цедру і сік лимона, а також просочені ромом і присипані цукровою пудрою шматочки ананасів. Звичайно, такий чай п'ють холодним.

Африка
Відправившись на цей континент, ми знову зустрінемо незвичайний «чай» - ройбос (або ж ройбуш), що готується з листя однойменної рослини. На смак цей напій відрізняється від чаю, а от заварюють його просто окропом. Ройбуш багатий вітамінами і дуже корисний. На півночі Африки, в Єгипті, нас чекає дуже міцний чорний чай, до нього навіть подається склянка води. А ось холодний марокканський чай в цьому не має потреби. Чай п'ють з м'ятою і цукром. Напій наливають з витонченого чайника, тримаючи його високо над склянкою, щоб чай дзюрчав і пінився.

Росія
Тепер, повернувшись назад, можна згадати і про російський самовар. Вода в ньому довго не остигала. Самовар став справжнім символом російських чаювань. Хоча зараз він іде в минуле ... Але ось окремий чайничок із заваркою залишився. Ми і зараз заварюємо чай міцнішим, ніж будемо пити, а потім розбавляємо його окропом. А це, як ми дізналися, зовсім не є дивним.

Чай - дивовижний напій. Зародившись в Азії, він захопив весь світ. Кожен народ доповнив його чимось своїм, унікальним і цікавим. А інші дивляться на нього і дивуються: «Хіба ж це чай?»

Читайте також в рубриці «Дім та затишок»

Як зустрічати гостей?

Як зустрічати гостей?

Зустріч гостей - завжди несподіванка. Навіть, коли гості запрошені вами,...

Як вибрати світильники для спальні

Як вибрати світильники для спальні

Якісне освітлення для спальні має важливе значення для кожного з...

Якою має бути повсякденна скатертина

Якою має бути повсякденна скатертина

Кожна господиня повинна врахувати, що для правильної сервіровки столу, завжди...

Ергономіка кухні: як зробити зручне планування

Ергономіка кухні: як зробити зручне планування

На якій висоті повісити шафу, чим загрожує сусідство плити і...

загрузка...

Додати коментар

Захисний код
Оновити



загрузка...

Зараз коментують:

ТОП-10 по темі:

Як почистити праску в домашніх у…

Як почистити праску в домашніх умовах?

Як правило, праска ламається в...

Як позбутися від тарганів (тарак…

Як позбутися від тарганів (тараканів)

Як позбутися тарганів і вивести...

Як позбутися мушок на кухні?

Як позбутися мушок на кухні?

Існує два види мушок, поява...

Як правильно виростити канни...

Як правильно виростити канни...

Шикарна, розкішна, горда і незрівнянно...

Як стримати сльози...

Як стримати сльози...

Всі ми знаходилися в такій...

Як садити часник в домашніх умов…

Як садити часник в домашніх умовах

Любому дачнику відомо, що часник...

Що потрібно помідорам? Як правил…

Що потрібно помідорам? Як правильно вирощувати

Що потрібно, щоб отримувати стабільні...

Як позбутися від іржі? Як вивест…

Як позбутися від іржі? Як вивести іржу з одягу, з сантехніки?

Виключити появу іржі практично неможливо....

Догляд за кімнатними рослинами..…

Догляд за кімнатними рослинами...

У будинку, де немає живої...