Суші - користь чи шкода для здоров'я?

Однак, останнім часом навколо суші не вщухають запеклі суперечки прихильників і противників про користь і шкоду цієї страви.
Давайте розберемося, суші - це користь чи шкода?
Перший міф про суші: в рибних стравах, до яких відноситься і суші, багато ртуті. Отже, вони небезпечні для здоров'я. Це твердження не витримує критики - адже для приготування суші потрібна не тільки риба, а ще й маса інших інгредієнтів: водоростей нурі, омлету, овочів, рису. Так що питома вага риби в одній порції суші дуже низький, і навіть якщо з'їдати кілька ролів щодня, все одно в тиждень більше, ніж 150 грам риби вам не з'їсти. А згідно медичних стандартів, гранично допустима кількість споживання жирної риби - близько 600 грам на тиждень.
Не вірте і розповідям про те, що з'ївши суші, люди можуть заразитися личинками різноманітних паразитів. Так, в рибі паразити можуть бути, але їх смерть настає вже при температурі близько -4 градусів, а для суші риба, природно, обробляється.
Міф третій: від рису товстіють. Може бути, але тільки в тому випадку, якщо їсти його в неймовірних кількостях. Якщо бути помірним в їжі (це стосується не тільки суші), то повнота вам не загрожує. Не забувайте до того ж, що до складу суші входить, якщо прочитати рецепт суші, і соєвий оцет, який, як відомо, прискорює обмінні процеси.
Тому суші не тільки можна, а й потрібно їсти, це відмінна корисна страва для підтримки здорового способу життя.
Читайте також в рубриці «Здоров'я»

Причини, які можуть викликати пітливість ночами
Названо причини, які можуть викликати пітливість ночами. Якщо посеред ночі...

Жировик на руці під шкірою. Що робити
По-іншому жировик називають ліпоми. Він являє собою пухлину, формування якої...

Потовщення нігтя на великому пальці ноги. Лікування нігтів
Як чоловіки, так і жінки можуть зіткнутися з такою проблемою,...

Йога терапія — система здоров'я та довголіття
Не один сучасний населений пункт, будь то селище або мільйонний...
загрузка...
Посилання по темі:
загрузка...