Likarni UA

Суші - користь чи шкода для здоров'я?

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (1 Голос)
Суші - користь чи шкодаСуші вже давно перестали бути для нас чимось екзотичним. Навпаки, це оригінальне і смачне блюдо давно завоювало наш повсякденний раціон.

Однак, останнім часом навколо суші не вщухають запеклі суперечки прихильників і противників про користь і шкоду цієї страви.

Давайте розберемося, суші - це користь чи шкода?

Перший міф про суші: в рибних стравах, до яких відноситься і суші, багато ртуті. Отже, вони небезпечні для здоров'я. Це твердження не витримує критики - адже для приготування суші потрібна не тільки риба, а ще й маса інших інгредієнтів: водоростей нурі, омлету, овочів, рису. Так що питома вага риби в одній порції суші дуже низький, і навіть якщо з'їдати кілька ролів щодня, все одно в тиждень більше, ніж 150 грам риби вам не з'їсти. А згідно медичних стандартів, гранично допустима кількість споживання жирної риби - близько 600 грам на тиждень.
Міф другий: в суші багато солі, а це небезпечно для нирок. Дійсно, соєвий соус, що подається до суші, дуже солоний, і краще не зловживати ним. Так, у 2-х столових ложках соєвого соусу може міститися близько 1 грама солі. При денній нормі споживання солі в кількості 6 грам для дорослого, цього більш ніж достатньо. Тому, куштуючи суші, налягайте на імбир, а соус вживайте економно.

Не вірте і розповідям про те, що з'ївши суші, люди можуть заразитися личинками різноманітних паразитів. Так, в рибі паразити можуть бути, але їх смерть настає вже при температурі близько -4 градусів, а для суші риба, природно, обробляється.

Міф третій: від рису товстіють. Може бути, але тільки в тому випадку, якщо їсти його в неймовірних кількостях. Якщо бути помірним в їжі (це стосується не тільки суші), то повнота вам не загрожує. Не забувайте до того ж, що до складу суші входить, якщо прочитати рецепт суші, і соєвий оцет, який, як відомо, прискорює обмінні процеси.

Тому суші не тільки можна, а й потрібно їсти, це відмінна корисна страва для підтримки здорового способу життя.

Читайте також в рубриці «Здоров'я»

Причини, які можуть викликати пітливість ночами

Причини, які можуть викликати пітливість ночами

Названо причини, які можуть викликати пітливість ночами. Якщо посеред ночі...

Жировик на руці під шкірою. Що робити

Жировик на руці під шкірою. Що робити

По-іншому жировик називають ліпоми. Він являє собою пухлину, формування якої...

Потовщення нігтя на великому пальці ноги. Лікування нігтів

Потовщення нігтя на великому пальці ноги. Лікування нігтів

Як чоловіки, так і жінки можуть зіткнутися з такою проблемою,...

Йога терапія — система здоров'я та довголіття

Йога терапія — система здоров'я та довголіття

Не один сучасний населений пункт, будь то селище або мільйонний...

загрузка...


загрузка...

ТОП-10 по темі:

Токсини в організмі — симптоми

Токсини в організмі — симптоми

Організм будь-якої людини піддається інтоксикації...

Як спровокувати місячні

Як спровокувати місячні

Як спровокувати місячні, і чи...

Чим лікувати заїди в куточках гу…

Чим лікувати заїди в куточках губ терміново

Заїди в куточках губ —...

Як перервати вагітність на ранні…

Як перервати вагітність на ранніх термінах

Невтішна медична статистика стверджує, що...

Скільки калорій потрібно в день,…

Скільки калорій потрібно в день, щоб схуднути

Сьогодні ми будемо рахувати калорії...

Що робити, якщо ви захрипли або …

Що робити, якщо ви захрипли або пропав голос?

Якщо пропав голос? Перш за...

Високий тиск - що робити?

Високий тиск - що робити?

Основна причина високого тиску -...

Навіщо і як потрібно вживати льо…

Навіщо і як потрібно вживати льон?

Ще з давнини лляне насіння...

Як лікувати нігті на руках, якщо…

Як лікувати нігті на руках, якщо вони відходять від шкіри

Проблему відшарування нігтя можна вирішити...

Вітрянка у дітей

Вітрянка у дітей

Всі батьки дуже переживають, коли...