Likarni UA

Які продукти не можна їсти при схудненні. Список і пояснення

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 4.50 (1 Голос)

При бажанні мати хорошу і струнку фігуру, при цьому не завдаючи шкоди здоров'ю, важливо знати, які продукти не можна їсти при схудненні. Список настільки великий, що іноді здається, ідея скинути вагу нездійсненна.

Однак, насправді, це не так страшно. Достатньо знати певний набір продуктів, які не потрібно їсти і чим їх можна з легкістю замінити. Як правило, список нерекомендовані при схудненні продуктів можна дізнатися у досвідченого дієтолога.

Список основних продуктів, які не можна їсти при схудненні

Які продукти не можна їсти при схудненні. Список і пояснення

В солодощах і хлібобулочних виробах міститься багато цукру, дріжджів, харчових добавок

  • Підсолоджувачі
  • Перший продукт, який варто прибрати з раціону, це цукор. Він є досить важким складним вуглеводом і будь-яке його вживання може призвести до повноти, тому при схудненні, якщо вже ніяк не обійтися без солодкого чаю, то краще замінити його на мед. Мед містить корисні речовини, вітаміни, він корисний ще й тому, що швидше засвоюється організмом і підтримує імунітет.

    • Борошняні і хлібобулочні вироби
    • Багато людей, які хоч раз в житті були на дієті, скажуть, що хліб треба повністю виключити зі свого раціону. Однак це неправильна думка, так як в борошняних виробах містяться корисні речовини, необхідні організму навіть при схудненні. Тому важливо розуміти, як саме відмовлятися від вживання хліба, які продукти хлібобулочного виробництва не можна їсти при схудненні. Список таких продуктів ви знайдете далі.

      Як можна вживати хліб при схудненні:

    • Сідаючи на дієту, варто обмежити вживання хліба, який випікають з додаванням дріжджів і цукру. Краще вибирати прісні сорту, на воді. Справа в тому, що дріжджі негативно впливають на кишечник, затримуючи перероблені продукти, а це призводить до накопичення шлаків і несвоєчасного виходу перероблених речовин з організму.
    • Як ми з'ясували, обмеження цукру — це перше, що потрібно зробити, перебуваючи на дієті, тому варто вибирати хліб з цукрозамінниками. Додавання фруктози значно знизить калорійність будь-якого хліба.
    • Житній хліб чудово підійде для тих, хто худне людини, але тільки при випічці без дріжджів.
    • Не варто також забувати про макаронах, пельменях, оладки і млинці. Ці досить поширені страви варто повністю виключити, так як вони є високовуглеводними і важко засвоюються шлунково-кишковим трактом.
      • Булочки, кренделі або торти
      • В даному випадку, якщо вирішили схуднути, варто абсолютно забути про цукровмісних борошняних виробах, таких як торти, булочки або тістечка. Підвищений вміст цукру, масла і яєць у цих виробах — абсолютний ворог на шляху до придбання гарної фігури. Досвідчений дієтолог завжди підкаже, які солодкі продукти не можна їсти при схудненні. Список десертів приблизно такий:

        • бісквіти з кремом з масла або вершків;
        • медівники;
        • будь-які кремові тістечка (крім кошиків Безе);
        • солодке печиво;
        • морозиво;
        • заварний крем;
        • наполеон;
        • всі види тортів з маслом, вершками, медом і горіхами так далі.
        • Виключення можуть скласти тільки низькокалорійні десерти з овочів і фруктів. Наприклад, корисними вважаються фреші з моркви або буряка.

          • Крупи
          • Щоб скласти список «заборонених» при схудненні круп'яних продуктів, які можна їсти, треба добре розібратися в питанні. Так один дієтолог може заборонити їсти бобові, так як вони містять багато крохмалю, а інший фахівець порекомендує вживати тільки бобові, так як в них багато клітковини, яка допомагає кишечнику працювати і швидко засвоюється організмом.

            Так само справа йде і з іншими крупами. Наприклад, всі звикли вважати звичайний білий рис достатньо дієтичним для схуднення продуктом. Але це помилка, так як у рисі багато крохмалю, а це додаткові калорії. Адже крохмаль є складним вуглеводом, вживання якого треба обмежити. В даному випадку для зниження ваги варто вживати тільки неочищений рис, від нього більше користі і схуднеш набагато швидше.

            На дієтах абсолютно забороняється вживати манку, так як її не тільки звично варити на молоці і з маслом, але і манна крупа, це «порожні» калорії, тобто насичення є, а користі від манної каші досить не багато. Ця крупа практично не містить корисних речовин, та й то більшість розпадаються при варінні. Зазвичай манку використовують для набору ваги.

            • Молочні продукти
            • Будь-який продукт, що містить молоко, також має підвищену калорійність, але повністю виключати ці продукти з раціону не варто, так як кальцій, казеїн, а іноді і холестерин, дуже важливі для обмінних процесів організму. Достатньо обмежити їх деякий вживання. Вибираючи молочний товар, варто дивитися на жирність продукту. Особливо важливо приділяти увагу таким висококалорійним кисломолочним продуктам, які, зрозуміло, не можна їсти при схудненні: кефір; ряжанка; сметана; сир. Вся ця їжа корисна, але в розумних кількостях і при низької жирності.

              Що стосується майонезу і сиру, то варто повністю від них опинитися. По-перше, в магазинних варіантах цих продуктів дуже високий вміст жирів, вуглеводів, а головне, хімічних добавок, які змушують організм набирати зайві кілограми. По-друге, сировина для виготовлення цієї їжі може бути не першої свіжості, а це загрожує харчовим отруєнням. Те ж саме стосується і копчених сирів.

              Цікавий факт: продукти з зазначеної низькою калорійністю можуть бути навпаки жирніше, ніж звичайні. Це пояснюється тим, що в молочні продукти недобросовісні виробники додають велику кількість штучних підсолоджувачів. Пам'ятайте, при купівлі дієтичної їжі варто звертати увагу на склад — у ньому не повинно бути цукру.

              • М'ясні продукти
              • Якщо людина не є вегетаріанцем і хоче схуднути, то на м'ясо варто звернути особливу увагу, а також на його приготування. Такі види м'яса, свинина, баранина і качатина, досить калорійні, тому їх теж потрібно виключити, або хоча б є в тушкованому або відвареному вигляді.

                Що стосується яловичини, курки або кролятини, то дієтологи дозволяють їх вживання, навіть якщо людина знаходиться на дієті. Але, кажучи про курку, варто пам'ятати, що саме дієтичне м'ясо — це куряча грудка, особливо приготована на пару або зварена у великій кількості води.

                Які продукти не можна їсти при схудненні. Список і пояснення

                Молочні продукти повинні бути з мінімальною жирністю і в розумній кількості

                • Фрукти і овочі
                • Навіть у такій низькокалорійної їжі, як фрукти і овочі, є досить ситні продукти, які не рекомендуються при схудненні. Рослинна їжа може бути з підвищеним вмістом вуглеводів, але все залежить від складу. Так, наприклад, слива, диня, цитрусові містять велику кількість вуглеводів, але у вигляді фруктози, яка швидко засвоюється організмом, розпадаючись на найпростіші вуглеводи. А вони в свою чергу не дають тілу набрати вагу, а, навпаки, виступають у ролі дієтичного поживного продукту.

                  Які продукти (а саме фрукти) не можна їсти при схудненні, підкаже короткий список:

                  • виноград;
                  • банани;
                  • авокадо;
                  • лічі;
                  • гранат;
                  • фініки.
                  • Насправді, цей список не зовсім повний. У ньому повинні бути присутніми більшість фруктів з теплих екзотичних для нас країн. Обогретіе сонцем і вирощені в жаркому кліматі, вони дуже калорійні. Виключення складуть: ківі, апельсини, хурма, мандарини та грейпфрути, останні, до речі, чудово підходять для дієт.

                    До овочевих калорійним продуктам, в першу чергу, варто віднести картопля і батат, ці два овочі містять багато крохмалю і цукру. А якщо точніше, то важко розчинні вуглеводи, які і є ворогами гарної фігури. Свіжі морква і буряк мають високий глікемічний індекс, а значить, можуть бути калорійними, в цих овочах міститься цукор. Але все це можна компенсувати, якщо овочі пройдуть теплову обробку.

                    При всьому тому, що названі овочі можуть принести зайві кілограми організму, варто враховувати, що ці кілограми поповняться не жирами, а водою, тому що овочі досить водянисті. Наприклад, якщо приготувати овочевий салат з дієтичної заправкою, можна відразу набрати вагу на кілька грам, так як сіль, що міститься в заправці, буде утримувати рідину в організмі.

                    Для тих, хто вирішив спробувати фруктово-овочеву дієту, рекомендується їсти їх в певний час, в певній кількості і краще всього в сирому вигляді, без солі або цукру.

                    Які продукти не можна їсти при схудненні. Список і пояснення

                    Фрукти і овочі рекомендуються при дієтах, але не всі

                    • Жири
                    • Які ще продукти не можна їсти при схудненні? Список продовжують жири. В основному, будь-яке масло — це жири рослинного походження, вони швидко всмоктуються організмом і, в принципі, не завдають шкоди фігурі, якщо їх вживати в розумних кількостях.

                      Про оліях говорити можна багато, так як два різних дієтолога висловлять два різні думки.

                      Перша думка — це абсолютний шкоду від масел, особливо від дешевих варіантів, таких як: соняшникова, ріпакова, соєва, кукурудзяна та гірчичне. Великої шкоди несе маргарин, зроблений на основі рослинних олій, особливо продукт, який містить пальмову олію, яке, на думку багатьох дієтологів, взагалі не придатне в їжу, але є дешевою добавкою. Дієтичними в цьому випадку є: кунжутна, горіхове і оливкове масло.

                      У теж час інший дієтолог скаже, що не можна прибирати з раціону рослинну олію, так як в його складі містяться речовини, необхідні організму для повноцінного функціонування.

                      Не варто забувати і про тварин жирах таких як, вершкове масло, смалець або курдюк. У тваринних жирах мінімальну кількість вуглеводів, тому вони не зіпсують фігуру. Важливо знати: хоч масло і відноситься до молочних жирним продуктам, його не варто прибирати з раціону. Холестерин, який міститься в маслі, необхідний для організму, так як є складовими будь-якого біоматеріалу в тілі. Двадцяти грам в добу буде цілком достатньо без шкоди для фігури.

                      Інші другорядні продукти харчування

                      Проміжними продуктами можна назвати їжу, яку не вживають щодня, а тільки іноді. Які другорядні продукти не можна їсти при схудненні? Список досить широкий і різноманітний, далі будуть вказані деякі з продуктів, широко відомі кожному.

                      • Солодкі продукти, десерти
                      • До солодких продуктів можна віднести досить велику категорію їжі. Все, що містить багато цукру, підсолоджувачів чи вуглеводи, потрібно повністю виключати зі свого раціону. Як правило, подібні продукти, приносять швидке насичення, але користі для організму ніякої. До такої категорії страв можна віднести:

                        • шоколадні батончики;
                        • будь-які цукерки;
                        • солодкі чіпси;
                        • повітряний рис і цукрова вата;
                        • горіхи в глазурі;
                        • прості цукати.
                        • Розбираючи питання, які продукти не можна їсти при схудненні, можна продовжити список, а то і вести його до нескінченності. Насправді, дуже багато продукти харчування не рекомендується вживати в період схуднення. Не дарма більшість дієт засноване на певному меню, до складу якого входять конкретні групи продуктів або взагалі один продукт, як, наприклад, широко відомі останнім часом монодієти.

                          Така їжа може підійти тільки для перекусу і людям, у яких надзвичайно активна фізична робота. Тобто, вживши шоколадний батончик під час перерви, людина повністю спалить накопичені калорії. Варто пам'ятати, що доданий цукор зазвичай порционируется у великих кількостях, для підвищення загальної калорійності продукту.

                          Які продукти не можна їсти при схудненні. Список і пояснення

                          Копченості, напівфабрикати категорично заборонені при схудненні

                          • Копчені продукти, напівфабрикати
                          • У списку продуктів, які можна їсти при схудненні, під категоричною забороною копченості, напівфабрикати. Єдиним винятком може стати копчена грудка індички без шкіри, спожита після фізичних занять.

                            У більшості випадків копчена їжа не містить багато вуглеводів (за винятком сиру). Як правило, перед копченням продукт вимочують у досить солоному розчині, що робить його трохи пересоленим. А високий вміст солі в будь-якій їжі призведе до повноти, так як біла спеція затримує воду в організмі. До речі, щоб дізнатися, що являє собою без сольова дієта для схуднення і які відгуки про неї, перейдіть за цим посиланням.

                            Ще однією причиною виключення з раціону копченості вважається їх штучне походження. В основному, ковбасу та сосиски виготовляють із застосуванням мясозаменітелей, сої і смакових добавок. Ці добавки і приводять людину до повноти.

                            З напівфабрикатів краще вживати продукти власного виготовлення і тільки ті, які потрібно готувати на парі або варити. Напівфабрикати виробничого походження виготовляють з нереалізованих залишків приготовленої їжі. Досить часто вони не самої хорошої якості і високого ступеня свіжості.

                            • Яйця
                            • Яйця в достатній мірі є дієтичним продуктом, якщо в їжу не включати жовток, так як він дуже жирний і по калорійності зрівняється з м'ясом. Хоча існує дієта, заснована на вживанні яєчних жовтків. Білок в цьому випадку не несе загрози повноти.

                              • Прянощі і спеції
                              • У будь-якій дієті говориться, що потрібно виключити всі види спецій та прянощів, так як добре приправлена їжа затримує воду в організмі, при цьому людина відчуває спрагу і п'є. А ось вивести зайву воду з тіла — досить складне заняття. Саме тому багато людей, що вживають багато гострої і перченої їжі, часто мають проблеми з набряклістю ніг.

                                • Напої і соки
                                • Що стосується напоїв, тут все досить просто. Виключаємо газовані напої, а також рідину з підвищеним вмістом цукру, а в особливості будь-які види алкоголю. Зазвичай, в них додають багато цукру при виробництві.

                                  Соки краще вживати прямого віджиму (фреші), власного виготовлення. Найкраще такий сік розбавити кип'яченою водою. Покупні ж натуральні соки в складі мають цукор, а також лимонну кислоту.

                                  Смакові харчові добавки

                                  В сучасному світі стало дуже популярним додавати в продукти при виготовленні харчові смакові добавки. Крім смакових якостей, вони не дають псуватися продукту, надають йому потрібний яскраве забарвлення і запах. При цьому виробники не піклуються про наслідки для здоров'я людей, які вживають таку їжу, так як будь-яка хімічна добавка може викликати залежність, а це призводить до постійного вживання їжі з хімією.

                                  Цікавий факт: продукти, створені за Гостом, зобов'язані бути за складом такими ж, як і наказують правила даних стандартів якості. При використанні ТУ виробник може додати в продукт що завгодно, при цьому, у складі не обов'язково вказувати весь склад, який реально міститься в продукті.

                                  Які ж харчові добавки додають в продукти, які не можна їсти при схудненні? Список представлений нижче.

                                  • Пальмова олія.
                                  • Широко використовується при виготовленні практично всіх продуктів харчування. Це дешеве сировину, яким замінюють тварини і рослинні жири. Цікавий факт: спочатку пальмове масло стали добувати тільки для змащення машинних деталей, а вже потім розробили формулу, застосовану для виготовлення їжі.

                                    • Підсилювачі смаку і запаху.
                                    • У Росії стало дуже популярним додавати в більшість харчових продуктів підсилювачі смаку і запаху. Таким товаром легше зацікавити покупця і утримати його. Найбільш додаються є: инозинат натрію Е-631; гуанит натрію Е-627; глутомат натрію (глутомат мононатрію) Е-621. Ці добавки в основному впливають на мозок, який посилає по всьому організму помилковий сигнал голоду. В результаті людина починає більше їсти, а це як раз і призводить до ожиріння.

                                      • Емульгатори.
                                      • Емульгатор — це хімічний загусник, в основному хлорид кальцію або магнію. За твердженнями деяких лікарів, це абсолютно безпечне з'єднання, а багато хто навіть стверджують, що воно корисне. Проте в даному випадку краще не слухати стороннього думки, тому що давно доведена шкода хлоридів будь-яких металів для організму, а особливо для шлунка та підшлункової залози. Завдаючи шкоди органам, добавка порушує правильну роботу шлунково-кишкового тракту, а це може призвести до збільшення у вазі і навіть до онкологічних захворювань.

                                        Які продукти не можна їсти при схудненні. Список і пояснення

                                        Газовані солодкі напої зважаючи великого вмісту в них цукру, харчових добавок протипоказані не тільки при схудненні, але і в цілому для здоров'я організму

                                        • Регулятори кислотності.
                                        • Так само, як і у випадку з емульгаторами, регулятори кислотності порушують роботу організму і обмін речовин. Вони штучно змушують мікрофлору кишечника працювати в посиленому режимі.

                                          Важливо знати: будь-яка хімічна (штучна) добавка несе шкоду багатьом органам людини, а не тільки фігурі. Пам'ятайте — при схудненні варто уникати продуктів, до складу яких входять хімічні добавки, особливо підсилювачі смаку і запаху.

                                          Наостанок ще один цікавий факт: якщо хочеться з'їсти чогось шкідливого і калорійного, то зробити це варто з ранку. Згідно одному з доповідей дослідження засвоєння їжі людиною протягом дня Массачусетського Інституту дієтології та харчування, до полудня метаболізм організму людини найбільш підвищений, тому зайві вуглеводи засвоюються швидко і без ускладнень, не завдавши при цьому ніякої шкоди для фігури.

                                          Якщо дотримуватися такі обмеження і активно займатися спортом, можна досягти позитивних результатів у зниженні ваги і набуття стрункої фігури в лічені тижні.

                                          Будьте здорові і бережіть себе, дорогі жінки!

                                          Які продукти не можна їсти при схудненні. Список і пояснення

                                          Які продукти не можна їсти при схудненні. Список і пояснення


                                          Читайте також в рубриці «Здоров'я»

                                          Гімнастика для відновлення після операції на грудях

                                          Гімнастика для відновлення після операції на грудях

                                          У будь-якої жінки незалежно від віку може виникнути критична ситуація,...

                                          Здуття живота після прийому їжі. Причини, лікування

                                          Здуття живота після прийому їжі. Причини, лікування

                                          Мало хто з людей не любить смачно і ситно поїсти....

                                          Омолодження особи після 60 років без операції

                                          Омолодження особи після 60 років без операції

                                          Краса і молодість ходять поруч один з одним. Тому з...

                                          Яка користь від перепелиних яєць для чоловіків

                                          Яка користь від перепелиних яєць для чоловіків

                                          Практично кожен натуральний продукт відрізняється своїми корисними якостями, має виключно...

                                          Додати коментар

                                          Захисний код
                                          Оновити



Зараз коментують:

ТОП-10 по темі:

Як спровокувати місячні

Як спровокувати місячні

Як спровокувати місячні, і чи...

Як перервати вагітність на ранні…

Як перервати вагітність на ранніх термінах

Невтішна медична статистика стверджує, що...

Що робити, якщо ви захрипли або …

Що робити, якщо ви захрипли або пропав голос?

Якщо пропав голос? Перш за...

Чим лікувати заїди в куточках гу…

Чим лікувати заїди в куточках губ терміново

Заїди в куточках губ —...

Скільки калорій потрібно в день,…

Скільки калорій потрібно в день, щоб схуднути

Сьогодні ми будемо рахувати калорії...

Високий тиск - що робити?

Високий тиск - що робити?

Основна причина високого тиску -...

Вітрянка у дітей

Вітрянка у дітей

Всі батьки дуже переживають, коли...

Вітамін Д – у яких продуктах міс…

Вітамін Д – у яких продуктах міститься + Таблиця

У 1936 році було відкрито...

Як пити насіння льону для очищен…

Як пити насіння льону для очищення організму

Екологія і спосіб життя призводять...

Навіщо і як потрібно вживати льо…

Навіщо і як потрібно вживати льон?

Ще з давнини лляне насіння...