Весільні торти. Як вибрати ідеальний?

Підготовка до весілля - справа дуже клопітка, тут головне нічого не випустити з уваги. Вибір весільного торта є одним з важливих передвесільних клопотів, адже він символізує плодовите і багате сімейне життя молодят і служить головною прикрасою весільного столу. 

Сьогодні практично всі наречені воліють вибирати торт на заказ киев. Це гарантія відмінної якості торта, його свіжості та відповідності задуманого оформлення торта, адже в потрібний момент в магазині може не виявитися відповідного вам тортика.

Перш ніж замовити весільний торт потрібно визначитися по багатьом параметрам.

ВАГА ТОРТА

При замовленні вас обов'язково запитають, яким по вазі повинен бути торт - від цього залежать можливості його оформлення і, звичайно ж, ціна. Вага торта вираховується з розрахунку 200 гр на кожного гостя, включаючи дітей, плюс 500-700 гр на всяк випадок, раптом хтось захоче добавки, упустить свій шматок торта або прийдуть непрохані гості.

ОФОРМЛЕННЯ ТОРТА

Весільні торти на замовлення вагою від 2,5 кг, як правило, виконуються в кілька ярусів. Яруси можуть стояти один на одному, а можуть розташовуватися на спеціальній підставці для багатоярусних тортів. Слід враховувати, що багатоярусні торти на підставці набагато легше нарізати на шматки, та й зовнішній вигляд торта НЕ буде зіпсований, якщо хтось із гостей випадково зачепить один із ярусів.
Дуже модно останнім часом замовляти весільні торти у вигляді замку принцеси, відомих пам'яток архітектури, наприклад, символу всіх романтиків - Ейфелевої вежі, у вигляді серця, весільної машини, ставка, з плаваючими по ньому лебедями або квітучого саду

СМАК ВЕСІЛЬНОГО ТОРТА

Весільний торт повинен бути не тільки красивим і оригінальним, але і смачним. Ясна річ, що догодити за смаковими уподобаннями всім гостям не вийде, тому вибирати треба такий торт, який сподобається за смаком молодятам. Непогане рішення для багатоярусного весільного торта на підставці - зробити кожен ярус різного смаку і виду (наприклад, один ярус - торт-суфле, другий - бісквіт, третій - йогуртовий торт). Таке рішення дозволить догодити всім гостям, в тому числі і дітям. 

В залежності від пори року може залежати і начинка торта. Влітку можна додати в начинку свіжі фрукти, а взимку серед лідерів будуть йогуртові торти і торти з масляним кремом, які не переносять спеку.

Пам'ятайте про те, що торт повинен бути ще й зручним для поїдання. Тому не варто замовляти на весілля торт-безе, який важко ріжеться і легко кришиться, а також торти з пісочного та листкового тіста. Ідеальним для весілля буде торт-суфле, бісквітний, йогуртовий і марципановий торт.

І, наостанок, порада молодятам: при виборі весільного торта обов'язково підключіть фантазію і прислухайтеся до свого серця. Не треба вибирати модні торти і догоджати чужим смакам. Виберіть такий торт, який сподобається саме вам, який буде відповідати вашим уявленням про ідеальний весільний торт. Зрештою, це ваше свято і все, навіть торт, повинно вас радувати!