Де в світі знаходяться самі незвичайні ресторани?

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 Голосів)
незвичайні рестораниГастрономічні пригоди не завжди пов'язані безпосередньо з їжею - часто оточення, в якому приймається їжа, і супутні атрибути можуть стати головним чинником при виборі ресторану. Тим мандрівникам, хто вже обізнаний в їжі і шукає крім неї щось незвичайне і цікаве, ми представляємо огляд деяких з найдивовижніших ресторанів світу. 

1. Solo Per Due - ресторан для двох Вакона, Італія Solo Per Due
- цей унікальний ресторан призначений тільки для двох, що буквально випливає з назви. Тут немає черг, дратівливих розмов за сусідніми столиками та інших недоліків громадського харчування, зате є інтимна атмосфера і повністю індивідуалізований підхід. Цей ресторан розташований в старовинній будівлі в Ваконе, невеликому містечку недалеко від Риму і знаходиться в будівлі, яке раніше належало Горація - класику, відомому поету Відродження. Пари з усього світу приїжджають сюди, щоб провести по-справжньому романтичний вечір - вечеря при свічках, яка готується виключно для них двох.

2. `S Baggers ®: без робочих рук Нюрнберг, Німеччина
Цей ресторан підхопив свіжий тренд у світі - не використовувати високооплачувану людську працю, максимально його механізувати. Отже, тут зовсім немає офіціантів - вибравши і замовивши страву за допомогою тач-скріна, гість одержує своє блюдо франкської кухні по автоматизованій рейкової доріжці, якою буквально обплутаний заклад. До речі, кухонное оборудование для кафе було закуплено на порталі novafood.com.ua. Особлива гордість власників ресторану - використання тільки місцевих, сезонних і біо-продуктів, і повна відмова від підсилювачів смаку і інших прийомів звичайних ресторанів.

3. De Kas: Прямо з грядки Амстердам, Нідерланди
Цей ресторан належить знаменитому голладскому шеф-кухарю, володареві зірки Мішлен, Герту Ян Хагеману. Від інших закладів він відрізняється тим, що прямо біля нього знаходяться теплиця і сади, де вирощуються середземноморські овочі, трави та їстівні квіти. Крім цього, в 10 кілометрах від Амстердама у власника-садівника є свої великі поля, де вирощуються місцеві сезонні овочі. З травня по жовтень гості можуть не тільки смачно і корисно поїсти страви з найсвіжіших інгредієнтів, але і здійснити екскурсію в теплицю, і більш того - самим взяти участь у вирощуванні рослин на полях у складі бригади овочівників закладу. Герт Ян Хагеман при цьому не тільки шеф-кухар, але і головний агроном і садівник.

4. Observatory Restaurant Johannesburg: астрономія з гастрономією Йоганнесбург, ПАР
Цей гастрономічний ресторан в Йоганнесбурзі примітний не тільки своєю кухнею, але і двома телескопами діаметром 62 і 40 сантіментров, причому перший з них, виготовлений в США - найбільший телескоп у Південній Африці, що належить приватній особі, а другий обладнаний CCD камерою, яка дозволяє робити фотографії дрібних і далеко віддалених об'єктів, наприклад, комет і наднових зірок. Щоб поєднати смачне з цікавим, гості можуть використовувати обидва телескопа - ресторан починає працювати з 18:00 взимку і восени, і з 19:30 влітку і навесні.

5. La Masia Encantada: фуд-хоррор Arenys de Munt, Іспанія
У цей ресторан люди ходять не тільки для того, щоб поїсти, а більшою мірою для того, щоб злякатися. Під час відвідування ресторану гостей чекає інтерактивна гра жахів, в якій гості повинні пройти цілий ряд випробувань, щоб зняти з себе прокляття (яке, мабуть, впало на них, як тільки вони переступили поріг ресторану). Всі актори Encantada La Masia - це випускники арт-центру, більшість з них з Барселони і практично всі працюють в професійних театральних групах. Шоу, в якому беруть участь 7 акторів, триває три години - перша частина, більшою мірою розважальна, відбувається в залі ресторану, і не відволікає від їжі. А ось друга саме і наповнена інтерактивним жахом - щоб його витримати, гостям необхідно дотримуватися правила та інструкції.

6. Le Barachois: плавучий ресторан Constance Le Prince Maurice, Маврикій
Унікальність цього плавучого ресторану не тільки в тому, що він складається з п'яти палуб, розташованих серед природного рибного заповідника, а й у тому, що він знаходиться на екзотичному острові Маврикій - зручно розташувавшись за столиком, можна милуватися як заходом на Індійському океані, так і видом на незайману лагуну з зигзагами гірського хребта. Дістатися до ресторану можна за допомогою дерев'яних містків - він відкритий тільки для вечері, і пропонує гостям страви на грилі, морепродукти та делікатеси маврикійської кухні.

7. Sense on the Edge: високогірна кухня Six Senses Zighy Bay, Оман
Цей ресторан може похвалитися своїм унікальним розташуванням - він знаходиться на прямовисному майданчику між двох Аджарської гір на висоті 293 метри над затокою Зігхі. Sense on the Edge вдалося те, про що мріють усі заклади громадського харчування в світі (вірніше, їх власники): сюди приїжджають заради виняткової їжі, а не тільки заради захоплюючого виду на море і гори. І все завдяки новому шефу - Джеймсу Найт-Пачеко (James Knight-Pacheco), що створив новий концепт інтелектуальної інтернаціональної кухні: «Я прагнув створити інтернаціональне меню, доповнивши його багатими арабськими спеціями. Задум в тому, щоб залучити гостя незвичайними ароматами знайомих страв, які дарують нові смакові враження, що змушують повертатися в Sense on the Edge знову і знову ».
Для цього він використовує самі кращі продукти - наприклад, унікальну яловичину Blackmore Wagyu beef, яку вирощують в Японії, або телятину Peter's Farm однойменної ферми в Нідерландах. Всі овочі, які подаються в ресторані, вирощуються тут же, у власному органічному саду.

8. Max on One: вода з усього світу Jumeirah Frankfurt Франкфурт, Німеччина
Цей гастрономічний ресторан чудовий в першу чергу тим, що в ньому є окреме меню мінеральних вод - в якому представлені мінеральні води не тільки з Європи, Великобританії і Скандинавії, але і з Південної Африки, Японії, Аргентини, Нової Зеландії та інших країн світу. Але, зрозуміло, тонкі поціновувачі ходять сюди не тільки за цим, а й за високою німецькою та австрійською кухнею, над якою чаклує знаменитий шеф-кухар Мартін Штайнер. Інтер'єр ресторану розробляв відомий японський дизайнер Такеші Сугімото (Takashi Sugimoto) і його команда з Super Potato, інноваційного агентства ресторанного дизайну. Оформлення ресторану просякнуте історичною духом: дизайнерів надихнула історія палацу Thurn-und-Taxis-Palais і поява першої поштової служби в Європі. І ще цікава деталь - мед для потреб ресторану беруть на даху готелю-хмарочоса. ...

Зрозуміло, це далеко не повний перелік закладів, які можуть вразити гостей своїм антуражем, обслуговуванням або меню. Але, подорожуючи, ви самі зможете розширити для себе цей список!

Читайте також в рубриці «Відпочинок»

Міста України. На що подивитися в Донецьку?

Міста України. На що подивитися в Донецьку?

Донецьк - велике, світле місто, розташоване на сході України. Це...

Що подивитися в Криму? Воронцовський палац

Що подивитися в Криму? Воронцовський палац

Під час відпустки в Криму можна відвідати Воронцовський палац, який...

Комедія «Диктатор». Як не пустити демократію в будинок?

Комедія «Диктатор». Як не пустити демократію в будинок?

Ті ж, хто не мав честі ознайомитися з колишніми проектами...

Поради туристам: як вибирати готель і транспорт

Поради туристам: як вибирати готель і транспорт

Вирушаючи в подорож, будь-якого туриста очікує ретельний процес підготовки. Необхідно...

Додати коментар

Захисний код
Оновити


Зараз коментують:

ТОП-10 по темі:

Що подивитися в Трускавці

Що подивитися в Трускавці

Трускавець - це перлина курортного...

Що подивитися в Полтаві?

Що подивитися в Полтаві?

Ви ще жодного разу не...

Де в світі знаходяться самі незв…

Де в світі знаходяться самі незвичайні ресторани?

Гастрономічні пригоди не завжди пов'язані...

Міста України. На що подивитися …

Міста України. На що подивитися в Донецьку?

Донецьк - велике, світле місто,...

Кому і як прийнято давати «на ча…

Кому і як прийнято давати «на чай»?

У нашій країні клієнти не...

Анталія: що подивитися?

Анталія: що подивитися?

Центральний курорт середземноморського узбережжя -...

Як провести відпустку?

Як провести відпустку?

Як провести відпустку? У літній...

Запізнення на літак або втрата б…

Запізнення на літак або втрата багажу - що робити?

Запізнення на літак або втрата...

Як самостійно організувати екску…

Як самостійно організувати екскурсії з Праги по відомих замках?

Найпоширенішою метою подорожі до Чехії,...

Париж. Що подивитись і на що зве…

Париж. Що подивитись і на що звернути увагу

Париж - місце, яке, потрапивши...