Де в світі знаходяться самі незвичайні ресторани?

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 Голосів)
незвичайні рестораниГастрономічні пригоди не завжди пов'язані безпосередньо з їжею - часто оточення, в якому приймається їжа, і супутні атрибути можуть стати головним чинником при виборі ресторану. Тим мандрівникам, хто вже обізнаний в їжі і шукає крім неї щось незвичайне і цікаве, ми представляємо огляд деяких з найдивовижніших ресторанів світу. 

1. Solo Per Due - ресторан для двох Вакона, Італія Solo Per Due
- цей унікальний ресторан призначений тільки для двох, що буквально випливає з назви. Тут немає черг, дратівливих розмов за сусідніми столиками та інших недоліків громадського харчування, зате є інтимна атмосфера і повністю індивідуалізований підхід. Цей ресторан розташований в старовинній будівлі в Ваконе, невеликому містечку недалеко від Риму і знаходиться в будівлі, яке раніше належало Горація - класику, відомому поету Відродження. Пари з усього світу приїжджають сюди, щоб провести по-справжньому романтичний вечір - вечеря при свічках, яка готується виключно для них двох.

2. `S Baggers ®: без робочих рук Нюрнберг, Німеччина
Цей ресторан підхопив свіжий тренд у світі - не використовувати високооплачувану людську працю, максимально його механізувати. Отже, тут зовсім немає офіціантів - вибравши і замовивши страву за допомогою тач-скріна, гість одержує своє блюдо франкської кухні по автоматизованій рейкової доріжці, якою буквально обплутаний заклад. До речі, кухонное оборудование для кафе було закуплено на порталі novafood.com.ua. Особлива гордість власників ресторану - використання тільки місцевих, сезонних і біо-продуктів, і повна відмова від підсилювачів смаку і інших прийомів звичайних ресторанів.

3. De Kas: Прямо з грядки Амстердам, Нідерланди
Цей ресторан належить знаменитому голладскому шеф-кухарю, володареві зірки Мішлен, Герту Ян Хагеману. Від інших закладів він відрізняється тим, що прямо біля нього знаходяться теплиця і сади, де вирощуються середземноморські овочі, трави та їстівні квіти. Крім цього, в 10 кілометрах від Амстердама у власника-садівника є свої великі поля, де вирощуються місцеві сезонні овочі. З травня по жовтень гості можуть не тільки смачно і корисно поїсти страви з найсвіжіших інгредієнтів, але і здійснити екскурсію в теплицю, і більш того - самим взяти участь у вирощуванні рослин на полях у складі бригади овочівників закладу. Герт Ян Хагеман при цьому не тільки шеф-кухар, але і головний агроном і садівник.

4. Observatory Restaurant Johannesburg: астрономія з гастрономією Йоганнесбург, ПАР
Цей гастрономічний ресторан в Йоганнесбурзі примітний не тільки своєю кухнею, але і двома телескопами діаметром 62 і 40 сантіментров, причому перший з них, виготовлений в США - найбільший телескоп у Південній Африці, що належить приватній особі, а другий обладнаний CCD камерою, яка дозволяє робити фотографії дрібних і далеко віддалених об'єктів, наприклад, комет і наднових зірок. Щоб поєднати смачне з цікавим, гості можуть використовувати обидва телескопа - ресторан починає працювати з 18:00 взимку і восени, і з 19:30 влітку і навесні.

5. La Masia Encantada: фуд-хоррор Arenys de Munt, Іспанія
У цей ресторан люди ходять не тільки для того, щоб поїсти, а більшою мірою для того, щоб злякатися. Під час відвідування ресторану гостей чекає інтерактивна гра жахів, в якій гості повинні пройти цілий ряд випробувань, щоб зняти з себе прокляття (яке, мабуть, впало на них, як тільки вони переступили поріг ресторану). Всі актори Encantada La Masia - це випускники арт-центру, більшість з них з Барселони і практично всі працюють в професійних театральних групах. Шоу, в якому беруть участь 7 акторів, триває три години - перша частина, більшою мірою розважальна, відбувається в залі ресторану, і не відволікає від їжі. А ось друга саме і наповнена інтерактивним жахом - щоб його витримати, гостям необхідно дотримуватися правила та інструкції.

6. Le Barachois: плавучий ресторан Constance Le Prince Maurice, Маврикій
Унікальність цього плавучого ресторану не тільки в тому, що він складається з п'яти палуб, розташованих серед природного рибного заповідника, а й у тому, що він знаходиться на екзотичному острові Маврикій - зручно розташувавшись за столиком, можна милуватися як заходом на Індійському океані, так і видом на незайману лагуну з зигзагами гірського хребта. Дістатися до ресторану можна за допомогою дерев'яних містків - він відкритий тільки для вечері, і пропонує гостям страви на грилі, морепродукти та делікатеси маврикійської кухні.

7. Sense on the Edge: високогірна кухня Six Senses Zighy Bay, Оман
Цей ресторан може похвалитися своїм унікальним розташуванням - він знаходиться на прямовисному майданчику між двох Аджарської гір на висоті 293 метри над затокою Зігхі. Sense on the Edge вдалося те, про що мріють усі заклади громадського харчування в світі (вірніше, їх власники): сюди приїжджають заради виняткової їжі, а не тільки заради захоплюючого виду на море і гори. І все завдяки новому шефу - Джеймсу Найт-Пачеко (James Knight-Pacheco), що створив новий концепт інтелектуальної інтернаціональної кухні: «Я прагнув створити інтернаціональне меню, доповнивши його багатими арабськими спеціями. Задум в тому, щоб залучити гостя незвичайними ароматами знайомих страв, які дарують нові смакові враження, що змушують повертатися в Sense on the Edge знову і знову ».
Для цього він використовує самі кращі продукти - наприклад, унікальну яловичину Blackmore Wagyu beef, яку вирощують в Японії, або телятину Peter's Farm однойменної ферми в Нідерландах. Всі овочі, які подаються в ресторані, вирощуються тут же, у власному органічному саду.

8. Max on One: вода з усього світу Jumeirah Frankfurt Франкфурт, Німеччина
Цей гастрономічний ресторан чудовий в першу чергу тим, що в ньому є окреме меню мінеральних вод - в якому представлені мінеральні води не тільки з Європи, Великобританії і Скандинавії, але і з Південної Африки, Японії, Аргентини, Нової Зеландії та інших країн світу. Але, зрозуміло, тонкі поціновувачі ходять сюди не тільки за цим, а й за високою німецькою та австрійською кухнею, над якою чаклує знаменитий шеф-кухар Мартін Штайнер. Інтер'єр ресторану розробляв відомий японський дизайнер Такеші Сугімото (Takashi Sugimoto) і його команда з Super Potato, інноваційного агентства ресторанного дизайну. Оформлення ресторану просякнуте історичною духом: дизайнерів надихнула історія палацу Thurn-und-Taxis-Palais і поява першої поштової служби в Європі. І ще цікава деталь - мед для потреб ресторану беруть на даху готелю-хмарочоса. ...

Зрозуміло, це далеко не повний перелік закладів, які можуть вразити гостей своїм антуражем, обслуговуванням або меню. Але, подорожуючи, ви самі зможете розширити для себе цей список!

Читайте також в рубриці «Відпочинок»

Де відпочити взимку?

Де відпочити взимку?

Настала зима і хочеться провести її не як зазвичай, а...

Які розваги популярні на відпочинку?

Які розваги популярні на відпочинку?

Отримуючи можливість відпочити, і вибираючи для цього цікаву країну або...

Що дивитися у вихідні 31 березня - 1 квітня?

Що дивитися у вихідні 31 березня - 1 квітня?

Феноменальний успіх «Голодних ігор» не залишає шансів конкурентам прорватися на...

Сімейний відпочинок. Куди поїхати?

Сімейний відпочинок. Куди поїхати?

Сім'я, незважаючи на щільний, робочий графік батьків, повинна знаходити час...

загрузка...

Додати коментар

Захисний код
Оновити



загрузка...

Зараз коментують:

ТОП-10 по темі:

Що подивитися в Трускавці

Що подивитися в Трускавці

Трускавець - це перлина курортного...

Що подивитися в Полтаві?

Що подивитися в Полтаві?

Ви ще жодного разу не...

Міста України. На що подивитися …

Міста України. На що подивитися в Донецьку?

Донецьк - велике, світле місто,...

Де в світі знаходяться самі незв…

Де в світі знаходяться самі незвичайні ресторани?

Гастрономічні пригоди не завжди пов'язані...

Кому і як прийнято давати «на ча…

Кому і як прийнято давати «на чай»?

У нашій країні клієнти не...

Анталія: що подивитися?

Анталія: що подивитися?

Центральний курорт середземноморського узбережжя -...

Як провести відпустку?

Як провести відпустку?

Як провести відпустку? У літній...

Париж. Що подивитись і на що зве…

Париж. Що подивитись і на що звернути увагу

Париж - місце, яке, потрапивши...

Запізнення на літак або втрата б…

Запізнення на літак або втрата багажу - що робити?

Запізнення на літак або втрата...

Де відпочити взимку? Топ-5 місць…

Де відпочити взимку? Топ-5 місць зимівлі українців

Розпещені достатком доступних і комфортних...