Що приготувати до новорічного столу? Фарширована птиця

Чим можна нафарширувати яйця?

Яку закуску можна зробити з лаваша?

Як правильно пити абсент

Яким повинен бути солодкий подарунок для дитини?

Які рецепти тіста найпростіші?

Як приготувати салат з крабовими паличками?

У чому секрет смачного торта?
Основа будь-якого торта - це корж або кілька коржів, перешарованих кремом, прослоєних масами з різних продуктів (фруктовими, маковими, горіховими, шоколадними), просочених сиропами, оформлених глазурями тощо. Як правило, до складу коржа входить борошно. Воно - основний інгредієнт бісквітних, пісочних, листкових, заварних, цукрових, вафельних, медових коржів. І тільки в рецептурі бізе і меренг борошно відсутнє. Випічка коржів кожного виду має свої особливості і маленькі хитрощі.
Звідки прийшов до нас чай?
Сьогодні ми не уявляємо своє життя без традиційного чаю вранці, в обід або ввечері. Приходять гості - п'ємо чай. На діловій зустрічі - п'ємо чай. У перервах на нарадах - знову ж чай. Чаювання міцно увійшло в наше повсякденне життя.
Чим урізноманітнити смак чорного чаю?
Чорний чай - це класика як в Англії, так і в Україні. Його люблять усі. Чашечка запашного тонізуючого чаю здатна пробудити самого відчайдушного засоню. Але однаковий смак чаю може приїстися. Як його урізноманітнити самому? Є кілька способів, доступних практично всім чаєманам і чаєголікам. Досить додати кілька щіпок запашних інгредієнтів - і ваш ранковий напій перетвориться до невпізнання.
Картопляне пюре. Чи є місце для фантазії?
Картопляне пюре може приготувати навіть наймолодший школяр. Почистив картоплю, зварив, розім'яв - і вся премудрість. Здавалося б, про що тут говорити? А поговорити все ж є про що. Навіть таку просту і часто нудну річ можна перетворити не тільки в розкішний гарнір, але і в прекрасне самостійне блюдо.
Секрети приготування і зберігання продуктів
Хобі - це заняття, яке приносить позитивні емоції людині. Воно особливо необхідно людям, що живуть в мегаполісі, де стресових ситуацій не уникнути. А хобі є одним із способів справлятися зі стресом. Це той час, який можна провести, поєднуючи приємне з корисним, тим більше, якщо хобі пов'язане зі створенням чого - небудь.
Як правильно вибрати кавун і диню?
Кавун і диня належать до сімейства гарбузових і вельми корисні для здоров'я. Проте вибрати смачний, стиглий, не напханий хімікатами плід буває досить проблематично - хитрі ягоди вправно ховають свою суть під щільною шкіркою.
Як вибрати ананас?
Цей солодкий тропічний плід надійно влаштувався на наших кухнях і є одним з найулюбленіших ласощів, як дітей, так і дорослих. Ананас привіз до Європи Христофор Колумб і спочатку його вживали у вигляді десерту. Пізніше його стали додавати в салати, м'ясні страви та випічку. Зараз ананаси можна їсти цілий рік, їх продають у свіжому і консервованому вигляді.
Як солити помідори? Рецепти моєї бабусі
Ще не так давно Україну та Росію називали країнами вічнозелених помідорів. Так, ми не Іспанія або Туреччина, де помідори вирощують мало не цілий рік. У нас для цього теплолюбного овоча в середній смузі країни літо надто коротке. Тому, щоб зберегти продукт на зиму й існують домашні рецепти засолювання томатів.