Приготувати печиво швидко і смачно. Покроковий рецепт

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 4.75 (2 Голосів)

Домашня випічка – десерт для всього сімейного кола. Іноді так хочеться побалувати всіх смачним, хрустким виробом при затишному сімейному чаюванні.

ЗМІСТ СТАТТІ:
Приготувати печиво швидко і смачно. Покроковий рецепт;
> Турецьке печиво;
> Вівсяне печиво (дієтичне);

> Сметанний десерт;
> «Савоярді»;
> Імбирна випічка.

Спечене в домашніх умовах солодке може підняти настрій і, звичайно ж, суттєво відрізняється від покупної, так як зроблено власними руками з любов'ю.

Любителям солодкого легко приготувати печиво швидко і смачно. Покроковий рецепт дасть всі відомості щодо правильного процесу приготування.

Стаття допоможе ознайомитися з вкрай нескладної рецептурою.

Турецьке печиво

Приготувати печиво швидко і смачно. Покроковий рецепт

Турецьке печиво

Східний десерт швидко завоював симпатії любителів солодких продуктів. Часто при випічці досипають стружку кокоса. Вона надає тісту особливий, єкзотическій смак.

Рецепт включає певний набір продуктів:

масло (вершкове) – 200 грам;
яйця курячі – дві штучки;
цукор – 150-170 грамів;
борошно – три склянки;
розпушувач;
ванілін;
кокосова стружка (за бажанням).

Заготовивши всі інгредієнти, починайте готувати домашній десерт. Щоб все вийшло чудово і смачно, слід дотримуватися покрокових дій:

Відокремте яєчні жовтки.
До жовтків домішайте масло (розм'якшене), ванілін, цукор і розпушувач.
Ретельно вимісіть жовтки з доданим в ємність маслом.
Всипте в отриману суміш борошно і зробіть тісто не повинно липнути). Мука повинна обов'язково бути просіяної.
Зліпіть невеликі круглі кульки, які потрібно обсипати кокосовою стружкою. Можна також вмочити кульки в білкової суміші, але з-за цього вони можуть прилипати.
Вистеліть пергамент на деко (відстань – 3 см), розкладіть вироби.
Випікайте при 180° чверть години.

Кокосова солодкість сподобається маленьким дітям, а також дорослим. Оригінальне східне виріб легко здійсненно, не вимагає шалених зусиль, а також займає мало часу.

Приготувати печиво швидко і смачно, використовуючи покроковий рецепт, під силу кожній дівчині.

Вівсяне печиво (дієтичне)

Вівсяне печиво

Десерт підійде для людей, що стежать за фігурою. Дієтичне печиво містить малу кількість калорій, тому несуттєво позначається на фігурі.

Склад:

пластівці вівсяні – 500 г;
масло (соняшникова) – 115 г;
вода – 100 мл (половина склянки);
сухофрукти – 150 г;
горішки – 50 г;
сік лимона – 20 мл;
сода – 0,3 чайної ложки.

Для успішного результату слід дотримуватися покроковий рецепт:

Подрібнити сухофрукти та горіхи разом. Перед подрібненням горіхи бажано промити, просушити. Подрібнити за допомогою блендера.
Отриману суміш змішати з пластівцями.
Долити тепленьку водичку, вкласти масло і гарненько змішати.
Соду погасити соком лимона, всипати в підготовлену суміш. Перемішати.
З тіста зліпити печиво.
У духовку (180-190°) на 20 хвилин.

Десерт виходить хрустким, смачним і легким.

Завдяки сухофруктам є дуже корисним вашому здоров'ю і дуже поживним.

Сметанний десерт

Випікання такої солодкої страви не викликає особливих складнощів, а додавання сметани зробить його надзвичайно м'яким і ніжним. Начинка може бути різноманітна. Щоб розпочати випікання, потрібно запастися деякими інгредієнтами:

150 г борошна;
150 р сметани;
200 г масла (вершкового);
жовток одного яйця;
200 г цукру;
сіль за смаком.

Якщо все необхідне в наявності, приступаємо до виготовлення нашого десерту. Для приготування потрібно:

Замісити борошно із сметаною, цукром і дрібкою солі.
Розтерти масло, використовуючи крупній тертці і додати до суміші.
Зробити тісто. Залишити підходити на годину.
Зробити дві приблизно рівні половинки, розкачати до 0,5 см, порізати на невеликими формочками.
Розкласти вироби на деко (бажано на пергамент).
На тісто нанести збитий жовток, посипати невеликою кількістю цукру.
У духовці випічка повинна залишатися 20 хвилин при 200°.

Сметанний десерт – солоденьке, яке можна приготувати швидко і смачно з допомогою покрокового рецепта.

Печиво виходить м'яким, ніжним, а цукор додає солодощі десерту.

«Савоярді»

Савоярді

Десерт «Савоярді» користується величезною популярністю серед знаменитих майстрів кулінарної справи, а також жінок, які люблять балувати свою сім'ю смачною їжею.

«Савоярді» являє собою ніжне бісквітне печиво, яке легко готується вдома. Склад включає:

220 г білків;
175 г цукру;
50 г крохмалю;
щіпка ваніліну;
половина склянки борошна;
3 ст. л. цукрової пудри;
150 г жовтків.

Щоб приготувати печиво «Савоярді», господиням потрібно виконати ряд дій відповідно до інструкції:

Відокремити яєчні білки. Жовтки збивати з цукром, досипаючи ванільний екстракт.
Білки також збити за допомогою міксера, невеликими порціями всипаючи цукор. Довести до густої, сметанообразной консистенції.
Борошно разом з крохмалем, просіяти.
Двічі доливати до білків жовткову масу, а також борошняну суміш.
Заважати, поки не утвориться дуже пишна маса.
Взяти пекарський мішок, заповнити його.
На викладений пергаментом деко вилити з пекарського мішка печива округлої форми. Відстань – 5 див.
Присипати пудрою.
В піч на 10 хвилин при 190°. Залишити настоятися кілька хвилин.

Вся складність рецепта складається з важливості на другому етапі приготування. Дуже важливо правильно збити білки до потрібної густоти.

Рецепт «Савоярді» дозволяє приготувати печиво швидко і смачно, покроковий рецепт допомагає не зробити помилок під час процесу.

Імбирна випічка

Такий вид десерту – живильний, легкий і швидкий у приготуванні. Для випікання потрібно:

350 г борошна;
0,5 ч. л. соди;
1 ч. л. кориці;
60 г імбиру (прянощі);
одне яйце;
5 паличок гвоздики;
100 г масла (вершкового);
1 ст. цукру.

Домашнім кулінарам буде потрібно всього лише 50 хвилин свого часу, щоб спекти чудовий легкий десерт. Щоб виконати все правильно, потрібно дотримуватися певних правил:

Просіяне борошно розмішати з содою.
Імбир натерти на терці, гвоздику подрібнити, перемішати з корицею. Трави з'єднати з борошном.
Цукор розтерти маслом, вбити яйце і насипати борошно, почати місити тісто.
Розкачати і вирізати печиво з допомогою різноманітних формочок.
Випікати півгодини при 180°.

Очевидно, що приготувати печиво швидко і смачно, покроковий рецепт якого додається, досить просто. Ви завжди зможете порадувати приємним частуванням своїх близьких друзів і родину.

Можливо, вам буде цікаво ознайомитися з темою з тієї ж рубрики: найсмачніші рецепти готуємо легко і швидко.

Читайте також в рубриці «Кулінарія»

Посилання по темі:

загрузка...