Приготувати салат швидко і смачно і недорого

Салат — важлива складова будь-якого застілля, відмінний спосіб перекусити на швидку руку або нагодувати гостей, раптово наскочили. Це блюдо буде доречним як на святі, так і під час тихої сімейної вечері, воно здатне урізноманітнити будь-який прийом їжі.

ЗМІСТ СТАТТІ:
> Приготувати салат швидко і смачно і недорого;
> Овочевий салат – швидко і смачно;

Приготувати салат швидко і смачно і недорого можна. Нижче ми наведемо кілька рецептів таких страв.

Овочевий салат – швидко і смачно

Самий простий овочевий салат з помідорів і огірків

Один з найпопулярніших салатів, відомих абсолютно всім, — нарізані огірок і помідор, заправлені маслом або сметаною, з додаванням свіжої зелені або ж без неї. Цей рецепт доступний абсолютно всім, особливо в сезон свіжих овочів.

Однак це просте блюдо легко перетворюється в грецький салат — просто додайте маслини і бринзу або сир фета. Грецький салат багато готують по-різному, можна, наприклад, додати туди цибулю і цукіні — модифікуйте страву за вашим смаком.

Приготувати салат швидко і смачно і недорого ви зможете на основі звичайної білокачанної капусти. Відмінний варіант — капуста, яблуко, з додаванням ягід брусниці. Ви можете трохи змінити цей рецепт, додавши до капусти і яблук редьку, яка привнесе у смак свіжу нотку. Змішуйте капусту з будь-якими овочами — результат так або інакше вас приємно здивує.

Дуже смачний і доступний салат вийде, якщо ви обжарите баклажани, а потім змішати їх з нарізаними свіжими томатами і болгарським перцем. Додайте в салат ріпчасту цибулю, побільше зелені — петрушки або кропу і насолоджуйтеся насиченим смаком.

Дуже поживний салат з насиченим смаком вийде у вас, якщо ви зваріть картоплю, нарежете його великими кубиками і злегка обжарите в маслі. Додайте порізаний кружечками редис, жменя руколи і побільше різноманітних спецій. Подавати таку страву можна на тарілці, прикрашеної салатними листям.

Легкий варіант повноцінного вечері — обсмажте на сковороді цибулю і моркву зваріть квасоля і змішайте все разом, додати трохи масла, соку лимона і спецій, при бажанні покладіть в салат, солодкий перець.

Салати з додаванням м'яса

Теплий салат з картоплі і м'яса можна урізноманітнити вареними яйцями і квасолею

Якщо ви хочете приготувати що-то більш ситна і суттєве, ніж овочевий салат, то скористайтеся рецептами салатів з додаванням м'яса, птиці або м'ясних виробів.

Будь-який овочевий салат легко перетворити в поживне блюдо, якщо додати м'ясо. Так, наприклад, можна модифікувати простий овочевий салат з капусти, огірків і помідорів, якщо додати туди злегка обсмажену курку і заправити оливковою олією.

Відмінний салат для нежданих гостей так і називається «Гості на порозі», а складається з варених яєць, помідорів, зеленої цибулі, сиру і копченої або сирокопченої ковбаси. Набір продуктів доступний кожному, готується салат за 10 хвилин, а виглядає дуже гідно і має пікантний смак.

Самий відомий салат з куркою — це «салат Столичний», який в нашій країні вважається цілком святковим блюдом. Але готувати його можна і в будь який інший день, а якщо не хочете возитися з інгредієнтами, але хочете відчути знайомий смак, то можна приготувати салат швидко і смачно і недорого з шматочка м'яса, що залишився після приготування основного блюда. Наріжте його кубиками, додайте мариновані огірочки, варене яйце, плавлений сир і заправте майонезом або сметаною.

Смачний теплий салат можна приготувати з картоплі, змішавши нарізану кубиками картоплю з яйцем, ковбаскою або м'ясом і зеленою цибулею. До цього салату можна сміливо додавати квасоля.

Дуже смачне поєднання — це курка і болгарський перец. Обсмажте філе куряче, поріжте перець соломкою, додайте листя салату і цибулю. Заправте пряним маслом і насолоджуйтеся абсолютно унікальним смаком страви.

Простий овочевий салат з огірків, помідорів і капусти можна видозмінити, додавши курку

Дуже смачна закуска, яка до того ж виглядає дуже красиво, вийде, якщо тоненькою соломкою ви нарежете шинку або курку, свіжий огірочок, м'який сир, а заправите все майонезом. Прикрасити креманку можна гілочками свіжої зелені.

Ще один швидкий, смачний і недорогий салат, який легко можна приготувати, називається «Черепаха». Незважаючи на гадану складність, блюдо готується дуже швидко, зате виглядає по-справжньому святковим і є повноцінним вечерею.

Шарами викладіть в миску натертий білок, варену курку, тонко нашинковане яблуко і будь-м'який сир. Кожен шар потрібно промазати майонезом, а зверху прикрасити салат тертим жовтком і волоськими горішками, які зображують панцир черепашки.

Рибні салати

Деколи м'яса в будинку може не виявитися, зате знайдуться шматочки риби, яку можна вжити при приготуванні салатів. Нижче наведено кілька дуже доступних рецептів салатів з додаванням риби.

Напевно, найпростіший салат можна зробити з оселедця, кількох зварених круто яєць і цибулі. Заправте всі інгредієнти майонезом, і вийде ситна закуска.

Якщо вдома знайдеться шматочок такої риби, як скумбрія, бажано копчена, то можна приготувати легкий салат з додаванням кукурудзи. Накришити в салатницю свіжий огірок, цибулю і яблуко, додайте рибку і консервовану кукурудзу, заправити за смаком.

Салат з рибних консервів, відварених картоплі, моркви, яєць

Якщо риби в холодильнику не виявилося, зате є рибні консерви — не впадайте у відчай. Зваріть картоплю, моркву і яйця, поріжте все це кубиками, додайте вміст банки і перемішайте. Ось і все, смачний і ситний вечеря готова.

Не забувайте, що приготовить салат швидко і смачно і недорого можна фактично з чого завгодно, ви обмежені тільки набором продуктів і своєю фантазією. Сміливо поєднуйте різні інгредієнти, не бійтеся творити і дивуйте свою сім'ю і друзів справжніми кулінарними шедеврами, які ви можете приготувати просто і швидко.

Можливо, вам буде цікаво ознайомитися з темою з тієї ж рубрики: найсмачніші рецепти готуємо легко і швидко.

Читайте також в рубриці «Кулінарія»

Яку закуску можна зробити з лаваша?

Тоненький лаваш використовують при сервіровці столу, в нього обертають шматочки...

Як зрозуміти, що продукти вже не годяться для вживання...

Ніхто не хотів би почати свій день з харчового отруєння....

Пісні супи. Рецепти на кожен день

Під час посту буває дуже складно урізноманітнити щоденне меню сім'ї,...

Як приготувати перловку (ячмінну кашу)

Перловка не належить до того виду каш, які можна назвати...

Додати коментар

Ім'я

Оновити

Лише корисні поради...