Приготувати салат швидко і смачно і недорого

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 4.00 (6 Голосів)

Салат — важлива складова будь-якого застілля, відмінний спосіб перекусити на швидку руку або нагодувати гостей, раптово наскочили. Це блюдо буде доречним як на святі, так і під час тихої сімейної вечері, воно здатне урізноманітнити будь-який прийом їжі.

ЗМІСТ СТАТТІ:
> Приготувати салат швидко і смачно і недорого;
> Овочевий салат – швидко і смачно;

> Салати з додаванням м'яса;
> Рибні салати.

Приготувати салат швидко і смачно і недорого можна. Нижче ми наведемо кілька рецептів таких страв.

Овочевий салат – швидко і смачно

Самий простий овочевий салат з помідорів і огірків

Один з найпопулярніших салатів, відомих абсолютно всім, — нарізані огірок і помідор, заправлені маслом або сметаною, з додаванням свіжої зелені або ж без неї. Цей рецепт доступний абсолютно всім, особливо в сезон свіжих овочів.

Однак це просте блюдо легко перетворюється в грецький салат — просто додайте маслини і бринзу або сир фета. Грецький салат багато готують по-різному, можна, наприклад, додати туди цибулю і цукіні — модифікуйте страву за вашим смаком.

Приготувати салат швидко і смачно і недорого ви зможете на основі звичайної білокачанної капусти. Відмінний варіант — капуста, яблуко, з додаванням ягід брусниці. Ви можете трохи змінити цей рецепт, додавши до капусти і яблук редьку, яка привнесе у смак свіжу нотку. Змішуйте капусту з будь-якими овочами — результат так або інакше вас приємно здивує.

Дуже смачний і доступний салат вийде, якщо ви обжарите баклажани, а потім змішати їх з нарізаними свіжими томатами і болгарським перцем. Додайте в салат ріпчасту цибулю, побільше зелені — петрушки або кропу і насолоджуйтеся насиченим смаком.

Дуже поживний салат з насиченим смаком вийде у вас, якщо ви зваріть картоплю, нарежете його великими кубиками і злегка обжарите в маслі. Додайте порізаний кружечками редис, жменя руколи і побільше різноманітних спецій. Подавати таку страву можна на тарілці, прикрашеної салатними листям.

Легкий варіант повноцінного вечері — обсмажте на сковороді цибулю і моркву зваріть квасоля і змішайте все разом, додати трохи масла, соку лимона і спецій, при бажанні покладіть в салат, солодкий перець.

Салати з додаванням м'яса

Теплий салат з картоплі і м'яса можна урізноманітнити вареними яйцями і квасолею

Якщо ви хочете приготувати що-то більш ситна і суттєве, ніж овочевий салат, то скористайтеся рецептами салатів з додаванням м'яса, птиці або м'ясних виробів.

Будь-який овочевий салат легко перетворити в поживне блюдо, якщо додати м'ясо. Так, наприклад, можна модифікувати простий овочевий салат з капусти, огірків і помідорів, якщо додати туди злегка обсмажену курку і заправити оливковою олією.

Відмінний салат для нежданих гостей так і називається «Гості на порозі», а складається з варених яєць, помідорів, зеленої цибулі, сиру і копченої або сирокопченої ковбаси. Набір продуктів доступний кожному, готується салат за 10 хвилин, а виглядає дуже гідно і має пікантний смак.

Самий відомий салат з куркою — це «салат Столичний», який в нашій країні вважається цілком святковим блюдом. Але готувати його можна і в будь який інший день, а якщо не хочете возитися з інгредієнтами, але хочете відчути знайомий смак, то можна приготувати салат швидко і смачно і недорого з шматочка м'яса, що залишився після приготування основного блюда. Наріжте його кубиками, додайте мариновані огірочки, варене яйце, плавлений сир і заправте майонезом або сметаною.

Смачний теплий салат можна приготувати з картоплі, змішавши нарізану кубиками картоплю з яйцем, ковбаскою або м'ясом і зеленою цибулею. До цього салату можна сміливо додавати квасоля.

Дуже смачне поєднання — це курка і болгарський перец. Обсмажте філе куряче, поріжте перець соломкою, додайте листя салату і цибулю. Заправте пряним маслом і насолоджуйтеся абсолютно унікальним смаком страви.

Простий овочевий салат з огірків, помідорів і капусти можна видозмінити, додавши курку

Дуже смачна закуска, яка до того ж виглядає дуже красиво, вийде, якщо тоненькою соломкою ви нарежете шинку або курку, свіжий огірочок, м'який сир, а заправите все майонезом. Прикрасити креманку можна гілочками свіжої зелені.

Ще один швидкий, смачний і недорогий салат, який легко можна приготувати, називається «Черепаха». Незважаючи на гадану складність, блюдо готується дуже швидко, зате виглядає по-справжньому святковим і є повноцінним вечерею.

Шарами викладіть в миску натертий білок, варену курку, тонко нашинковане яблуко і будь-м'який сир. Кожен шар потрібно промазати майонезом, а зверху прикрасити салат тертим жовтком і волоськими горішками, які зображують панцир черепашки.

Рибні салати

Деколи м'яса в будинку може не виявитися, зате знайдуться шматочки риби, яку можна вжити при приготуванні салатів. Нижче наведено кілька дуже доступних рецептів салатів з додаванням риби.

Напевно, найпростіший салат можна зробити з оселедця, кількох зварених круто яєць і цибулі. Заправте всі інгредієнти майонезом, і вийде ситна закуска.

Якщо вдома знайдеться шматочок такої риби, як скумбрія, бажано копчена, то можна приготувати легкий салат з додаванням кукурудзи. Накришити в салатницю свіжий огірок, цибулю і яблуко, додайте рибку і консервовану кукурудзу, заправити за смаком.

Салат з рибних консервів, відварених картоплі, моркви, яєць

Якщо риби в холодильнику не виявилося, зате є рибні консерви — не впадайте у відчай. Зваріть картоплю, моркву і яйця, поріжте все це кубиками, додайте вміст банки і перемішайте. Ось і все, смачний і ситний вечеря готова.

Не забувайте, що приготовить салат швидко і смачно і недорого можна фактично з чого завгодно, ви обмежені тільки набором продуктів і своєю фантазією. Сміливо поєднуйте різні інгредієнти, не бійтеся творити і дивуйте свою сім'ю і друзів справжніми кулінарними шедеврами, які ви можете приготувати просто і швидко.

Можливо, вам буде цікаво ознайомитися з темою з тієї ж рубрики: найсмачніші рецепти готуємо легко і швидко.

Читайте також в рубриці «Кулінарія»

Посилання по темі:

загрузка...