Піца: приготувати вдома швидко. Рецепт в духовці

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (1 Голос)

Навряд чи сьогодні у світовій кухні знайдеться страва популярнішим піци. Практично в кожному кафе, ресторані можна замовити безліч варіантів приготування цієї страви, інгредієнтами для якого можуть бути самі різні продукти з ринку.

ЗМІСТ СТАТТІ:
> Піца: приготувати вдома швидко. Рецепт в духовці;
> Неаполітанська піца – шматочок італійської кухні;

> Піца «Малюк»;
> Найпростіша листкова піца «Пальчики оближеш».

Збори дружніх компаній, посиденьки закоханих пар, ділові бесіди досить часто відбуваються саме за піцою.

Піца: приготувати вдома швидко. Рецепт в духовці

Піца — улюблена страва в багатьох сім'ях

Це блюдо, будучи популярним, ще й досить просте у приготуванні. Воно з легкістю готується в простих домашніх умовах. Якщо у вас небагато часу, а хочеться порадувати себе і дорогих вам людей смакотою, то піца – ваш варіант.

Набирайте улюблені продукти і поспішайте приготувати піцу вдома максимально швидко, використовуючи прості рецепти в духовці, і вечір обов'язково залишить приємний слід у вашому животі! Отже, її величність піца – швидко приготувати вдома (рецепт в духовці) це блюдо досить легко!

Готуйте смачно і швидко разом з нами!

Неаполітанська піца – шматочок італійської кухні

Піца: приготувати вдома швидко. Рецепт в духовці

Неаполітанська піца з анчоусами

Хочете зануритися в світ італійської кухні? Адже саме вона запропонувала першу піцу в світі, яка потім стала мало не національним блюдом в безлічі країн. Спробуйте насолодитися приготовленої вдома неаполітанської піцою, і ви відчуєте вируючу атмосферу цієї незвичайної країни.

Складові рецептури:

  • 0,5 кг борошна;
  • 7 ст. л. олії оливи;
  • 20 г дріжджів (сухих);
  • 250 мл води (злегка підігрітою);
  • 1 ч. л. солі;
  • 3 шт. анчоуси;
  • 4 томата;
  • 1 шт. цибулі (ріпчастої);
  • 20 оливок;
  • 300 г сиру «Моцарелла»;
  • 1 пучок свіжого базиліка (можна і сухої);
  • чорний перець і ароматні трави на свій розсуд.
  • Це ідеальне поєднання найпростіших компонентів у класичній італійській піці об'єднується в простому і швидкому процесі приготування. Так і виходить ідеальна піца.

    Приготувати вдома швидко можливе за рецептом в духовці з наступних кроків:

  • Просіяти 100 г борошна з допомогою сита і досипати дріжджі. Влити в суміш половину пропонованого в складі рецепта кількості води. На 20-30 хв. залишити масу настоюватися, а потім додати решту борошна, воду і додати масло оливи.
  • Замішане тісто залишити зрости на годину, після чого замісити вручну.
  • Вимиті анчоуси порубаєте дрібно. З допомогою заливання спочатку гарячою, а потім холодною водою з легкістю зніміть шкірку з томатов і також дрібно пірубите. Почистіть і подрібніть цибулю.
  • Подтушите трохи на невеликому вогні ці три інгредієнти на сковороді, до рум'яного кольору цибулі.
  • До товщини 1 см розкачайте настоявшиеся тісто і промажте його рослинним маслом.
  • Рівномірно розкладіть на тісто подтушенную суміш, а зверху – подрібнену (крупно) моцарелу і нарізані колечками оливки. Зверху розкладіть листочки базиліка і присипте все перцем і травами за смаком.
  • Поставте блюдо в духовку з температурою 220°С. Випікайте 25 хв.
  • Наріжте скибочками, і поки сир не охолов – подавайте до столу.
  • Подаруйте собі та близьким кілька шматочків домашньої Італії.

    Навіть якщо ви ніколи там не були, ви зможете віртуально зануритися в її атмосферу завдяки самостійно приготовленої піці «Неаполітано».

    Піца «Малюк»

    Піца: приготувати вдома швидко. Рецепт в духовці

    Дитяча піца з курячим філе і броколі

    Як же без наших милих діточок, адже без них не обходиться жодне застілля, і, звичайно ж, жоден звичайний сімейний обід або вечерю. Їх теж треба балувати смачненьким.

    Пропонуємо вам рецепт апетитною і ароматною дитячої піци, приготованої будинку просто і швидко за рецептом випікання в духовці. За таке ласощі ваші дітки обов'язково порадують вас своїми милими усмішками.

    Складові рецептури:

    • 1 ст. кефіру (3,2%);
    • 1 ч. л. харчової соди;
    • 1 ч. л. солі + щіпка;
    • 1 ст. л. цукру-піску;
    • 0,5 ст. олії соняшникової;
    • 2,5-3 ст. борошна (в залежності від її якості);
    • 1 шт. брокколі;
    • 300 г відвареного курячого філе;
    • 60 г оливок без кісточок;
    • 100-150 г твердого сиру;
    • 4 ст. л. помідорного пюре або пасти.
    • Щоб ще більше зацікавити дітей цим блюдом, долучите їх до простого процесу приготування:

    • Зробіть суміш з кефіру і соди в глибокій мисці і настоюйте в теплому місці приблизно 15 хвилин, поки не побачите пупиришки.
    • Досипте 1 ч. л. солі, цукор і вливайте соняшникову олію. Акуратно перемішуємо суміш.
    • Просійте з допомогою сита борошно і поступово досипайте її в кефірну масу. Отримані тісто не повинно липнути, але і занадто тугим теж не робіть його. М'якість та еластичність – основні характеристики отриманого тесту. Поміщаємо його потім в холодильник приблизно на 40 хвилин.
    • Філе відваріть і брокколі і подрібніть як вам завгодно. Поріжте кружальцями оливки, а сир подрібніть за допомогою великої терки.
    • Тісто після 40 хв. очікування качалкою розкачайте, щоб товщина становила близько 0,5 див. Можна зробити невеликі гуртки, вирізавши з допомогою тарілки.
    • Розкладіть тісто на устеленній пергаментом деко і трохи поколіть виделкою.
    • Розітріть зверху томатне пюре (пасту) і починайте викладати начинку піци: філе, брокколі і оливки.
    • Посипте сиром зверху і ставте в духовку, первинно розігріту до 180°С. Випікайте протягом 20 хвилин.
    • Подавайте дітям не дуже гарячу піцу, але і не зовсім остигнула.
    • Насолодіться приємним процесом приготування цієї страви разом з дітьми і ще більш приємним процесом вечері з ними завдяки піци, приготованої самостійно вдома за допомогою нескладного рецепта в духовці.

      Найпростіша листкова піца «Пальчики оближеш»

      Піца: приготувати вдома швидко. Рецепт в духовці

      Листкова піца з ковбасою

      Якщо у вашому холодильнику завалялося листкове тісто, і ви хочете, не напружуючись, зробити щось смачне на обідній стіл чи вечерю, вам на допомогу найпростіший рецепт піци на основі листкової. Приступайте!

      Складові рецептури:

      • 500 г листкового тіста (бездріжджового);
      • 200 г ковбаси (бажано копченої) або сосисок;
      • 150 г твердого сиру;
      • 60-70 г маслин без кісточок;
      • 4 ст. л. кетчупу, помідорного соусу або пасти;
      • 4 ст. л. майонезу;
      • спеції, зелень на власний розсуд.
      • Технологія приготування надзвичайно проста і складається з декількох кроків:

      • Тісто розморозьте, присипте борошном і залиште трохи на столі в такому вигляді.
      • Ковбаса (сосиски) поріжте як вам зручно. Маслини наріжте колечками.
      • Розмір форми для випікання розкачайте тісто качалкою. Форма повинна бути змащена жиром, якщо вона не антипригарна.
      • Накрийте тісто зверху томатним соусом (пастою, кетчупом), потім майонезом і зробіть проколи вилкою або зубочисткою, щоб основа не здувалася під час випікання.
      • Викладіть зверху ковбаса (сосиски) і маслинки по поверхні основи. Не зайвим буде червоний перчик, він істотно доповнить смакові якості виробу.
      • Порубаєте дрібно зелень і притрусіть нею піцу, посипте спеціями, якщо хочете.
      • Зверху розітріть по всій поверхні твердий сир. Багато її не буває для піци.
      • У попередньо розігріту до 210°С духовку помістіть ваше блюдо і випікайте 15 хвилин.
      • А тепер насолоджуйтеся хрусткою скоринкою і надзвичайно смачною начинкою в комплексі. Ось така буває хрустка піца. Приготувати швидко за рецептом в духовці досить просто і без зайвих зусиль. Це порадує вас і близьких людей.

        Піца: приготувати вдома швидко. Рецепт в духовці

        Піцу можна доповнювати іншими інгредієнтами, наприклад, грибами

        Пропоновані і багато інші рецепти страви можуть бути доповнені іншими улюбленими у вашій родині інгредієнтами. Без особливих витрат часу, ресурсів, зусиль ви завжди швидко зможете забезпечити смачний вечір для вашої родини.

        Адже піца – це так просто і смачно. Експериментуйте на своїй кухні, будьте завжди в курсі світових кулінарних шедеврів і залишайтеся супер господинею (або господарем) у просторах своєї домашньої кухні! А свіжа піца, яку можна швидко приготувати за рецептом в духовці, завжди зможе вам у цьому допомогти!

        Можливо, вам буде цікаво ознайомитися з темою з тієї ж рубрики: найсмачніші рецепти готуємо легко і швидко.


        Читайте також в рубриці «Кулінарія»

        Домашній квас: рецепт на 3 літри швидко і смачно

        Домашній квас: рецепт на 3 літри швидко і смачно

        Квас – споконвічно слов'янський напій. У давні часи він становив...

        Мариновані часникові стрілки: швидкий рецепт

        Мариновані часникові стрілки: швидкий рецепт

        Що робити, якщо часник пустив квіткові стрілки? Молоді господині даремно...

        Сирники із сиру: рецепт на сковороді, простий

        Сирники із сиру: рецепт на сковороді, простий

        З давніх часів сирами називали будь-кисло-молочний продукт, в тому числі...

        Баклажани в мультиварці: рецепти швидко і смачно

        Баклажани в мультиварці: рецепти швидко і смачно

        Хочете спробувати що-небудь смачненьке і не витратити багато зусиль і...

        Додати коментар

        Захисний код
        Оновити



Зараз коментують:

ТОП-10 по темі:

Як приготувати кутю на Різдво?

Як приготувати кутю на Різдво?

Український народ може по праву...

Салати прості, але смачні і деше…

Салати прості, але смачні і дешеві, легкі

Хто з господинь не стикався...

Рецепт моркви по-корейськи

Рецепт моркви по-корейськи

Перед тим, як приступити до...

Як приготувати морозиво в домашн…

Як приготувати морозиво в домашніх умовах. Рецепти

Напевно, складно знайти в світі...

Рецепт житнього хліба...

Рецепт житнього хліба...

Закінчився хліб? Що може бути...

Як солити помідори? Рецепти моєї…

Як солити помідори? Рецепти моєї бабусі

Ще не так давно Україну...

Як зробити домашнє вино...

Як зробити домашнє вино...

Напевно, кожен, хто пробував домашнє...

Як варити печериці, шампіньйони?

Як варити печериці, шампіньйони?

Печериці - смачні і корисні...

Як правильно варити яйця

Як правильно варити яйця

Цей, здавалося б, простий процес,...

Як чистити печериці (шампіньйони…

Як чистити печериці (шампіньйони)?

Шампіньйони - це гриби, культивовані...