Як зробити домашнє вино...

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 2.94 (17 Голосів)

Як зробити домашнє виноНапевно, кожен, хто пробував домашнє вино, хотів би спробувати самостійно приготувати смачний напій. Про те, як робиться домашнє вино, ми вам зараз розповімо...

Як зробити домашнє вино

Найцінніше і найсмачніше вино - вино з винограду. Для вина краще використовувати спеціальні винні сорти винограду, а не столові. У міру дозрівання та збору врожаю винограду його потрібно помістити в давилку. Існують різні давилки, принцип їх дії полягає в терті і роздавлюванні виноградних грон. Також можна тиснути і вручну, вірніше, за допомогою ніг. Результатом такої операції є виноградна м'якоть з гілочками, кісточками і шкіркою. У перемеленому стані виноград повинен зберігатися протягом 3 днів, поки в ньому не розвинуться спеціальні бактерії.

Після цього необхідно відцідити сік, а решту м'якоті віджати за допомогою преса. Зазвичай виноградний прес являє собою бочку, в якій виноградний макуха стискає прес з допомогою гвинтоподібного штиря. Таким чином потрібно віджати з м'якоті весь сік, і додати в віджатий сік раніше зціджений сік.

Отриманий сік потрібно очистити за допомогою марлі. Після очищення соку від дрібних частинок сміття виходить виноградна сировина (сусло), яку можна розливати по бочках. Краще, якщо ємність для бродіння буде дерев'яна (дубова), хоча можна використовувати і скляні ємності. Щоб скляну ємність (бутель) не розірвало газами, які виділяються при бродінні, потрібно замість щільного корка вкласти в горлечко ємності гумовий шланг, і заліпити горлечко пластиліном. Інший кінець гнучкого шланга потрібно помістити в невелику ємність (банку), наповнену водою.

Не секрет: виноград у нашому кліматі не встигає визріти, тому він навіть стиглий містить трохи природних цукрів. Для надання вину смаку, а також для прискорення бродіння у вино потрібно додати цукор - приблизно 1200-1500 грамів на 10 літрів напою.

Далі вино має бродити протягом трьох тижнів при температурі приблизно 15 градусів. Після цього має утворитися осад. Це буде ознакою того, що все йде правильно. Після трьох тижнів вино, в принципі, готове до вживання. Потрібно перелити вино в чисту ємність, а осад вилити.


Читайте також в рубриці «Кулінарія»

Страви з кабачків: швидкі рецепти на сковороді

Страви з кабачків: швидкі рецепти на сковороді

Кабачок – постоялець на грядках городників, а також один із...

Як приготувати плов з грибами

Як приготувати плов з грибами

Чому, якщо плов - то обов'язково з рисом? Давайте відступимо...

Як приготувати кисло-молочні продукти в домашніх умовах?

Як приготувати кисло-молочні продукти в домашніх умовах?

Дуже багато людей люблять продукти з молока. Адже це так...

Чим можна нафарширувати яйця?

Чим можна нафарширувати яйця?

Фаршировані яйця хороші і на святковому столі, і на природі....

загрузка...
Переглянути коментарі:  
  •  
  •  
  • Відповісти цитуючи
  • Quote

#29 Polly » 31.08.2020, 04:11

Its such as you read my mind! You appear to grasp so much approximately this, like you wrote the guide in it
or something. I think that you simply can do with a few percent to power
the message house a little bit, but other than that, this is
great blog. An excellent read. I will certainly be back.

My web blog; get robux
free: https://biglink.to/free-robux-generator-robux-codes-hack-no1
0 +−

Polly

  •  
  •  
  • Відповісти цитуючи
  • Quote

#28 Patti » 31.08.2020, 00:36

Hello, i think that i saw you visited my
site so i came to “return the favor”.I'm trying
to find things to enhance my web site!I suppose its ok to use
some of your ideas!!

Visit my blog post :: brawl stars hack: https://biglink.to/brawl-stars-hack-pro2020
0 +−

Patti

  •  
  •  
  • Відповісти цитуючи
  • Quote

#27 Maurine » 31.08.2020, 00:32

I'm not sure exactly why but this blog is loading very slow for me.

Is anyone else having this problem or is it a issue on my end?
I'll check back later and see if the problem still exists.


Also visit my page: coin master free spins: https://biglink.to/coin-master-free-spins-hack-generator2020
0 +−

Maurine

  •  
  •  
  • Відповісти цитуючи
  • Quote

#26 Arnette » 31.08.2020, 00:20

I do not know if it's just me or if everyone else encountering issues with your site.
It looks like some of the written text on your posts are running off the screen. Can someone else
please comment and let me know if this is happening to them
as well? This could be a issue with my browser because I've had this happen previously.
Kudos

Also visit my blog; free psn codes generator: https://biglink.to/free-psn-codes-psn-gift-card-generator-pro2020
0 +−

Arnette

  •  
  •  
  • Відповісти цитуючи
  • Quote

#25 Gia » 31.08.2020, 00:10

Quality posts is the secret to be a focus for the viewers to pay a quick
visit the web site, that's what this website is providing.


Here is my web-site; free xbox
live codes: https://biglink.to/free-xbox-codes-generator-free-xbox-gift-card-xbox-gold-live2020
0 +−

Gia

  •  
  •  
  • Відповісти цитуючи
  • Quote

#24 Freda » 24.08.2020, 11:11

I'm curious to find out what blog system you have been working with?
I'm having some minor security problems with my latest blog and I'd like to find something more risk-free.

Do you have any suggestions?

Look at my web blog free vbucks: https://free-the-vbucks-generator.odoo.com/
0 +−

Freda

  •  
  •  
  • Відповісти цитуючи
  • Quote

#23 DavidSoall » 13.08.2020, 07:22

Восстановление покрытия ванн
0 +−

DavidSoall

  •  
  •  
  • Відповісти цитуючи
  • Quote

#22 Jonathan » 05.06.2019, 22:21

I believe other website proprietors should take this site as an example, very
clean and wonderful user genial design and style.

Take a look at my web-site :: bokadagadás: https://tanguyleturquais.com/circulation/1389/lab-dagadas-bokadagadas-gyogyitasa/
0 +−

Jonathan

  •  
  •  
  • Відповісти цитуючи
  • Quote

#21 Quinton » 05.05.2019, 18:27

Therefore, people need more some time online.


Feel free to visit my web blog ... pasare neagra cu
cioc portocaliu: https://ro.be-tours.it/smoking/3107/pasare-neagra-cu-cioc-portocaliu-pasari-cu-cioc-mare/
0 +−

Quinton

  •  
  •  
  • Відповісти цитуючи
  • Quote

#20 Bernard » 27.04.2019, 05:31

Therefore, people need more period online.

Also visit my web page; Szedése hatása tapasztalatok ára jelq tapasztalatok vélemény vélemények hol lehet venni ebay fórum gyakori kérdések megjegyzések orvosi vélemény tabletta: https://hu.kayser-uk.com/
0 +−

Bernard

Додати коментар

Захисний код
Оновити



загрузка...

Зараз коментують:

ТОП-10 по темі:

Як приготувати кутю на Різдво?

Як приготувати кутю на Різдво?

Український народ може по праву...

Салати прості, але смачні і деше…

Салати прості, але смачні і дешеві, легкі

Хто з господинь не стикався...

Як солити помідори? Рецепти моєї…

Як солити помідори? Рецепти моєї бабусі

Ще не так давно Україну...

Як їсти суші?

Як їсти суші?

Якщо ви новачок в суші...

Рецепт моркви по-корейськи

Рецепт моркви по-корейськи

Перед тим, як приступити до...

Як приготувати морозиво в домашн…

Як приготувати морозиво в домашніх умовах. Рецепти

Напевно, складно знайти в світі...

Рецепт житнього хліба...

Рецепт житнього хліба...

Закінчився хліб? Що може бути...

Як чистити печериці (шампіньйони…

Як чистити печериці (шампіньйони)?

Шампіньйони - це гриби, культивовані...

Як варити печериці, шампіньйони?

Як варити печериці, шампіньйони?

Печериці - смачні і корисні...

Як зробити домашнє вино...

Як зробити домашнє вино...

Напевно, кожен, хто пробував домашнє...