Ергономіка кухні: як зробити зручне планування

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 Голосів)
Ергономіка кухніНа якій висоті повісити шафу, чим загрожує сусідство плити і холодильника, де розмістити барну стійку - разом з фахівцем розбираємо ці та інші нюанси грамотного планування кухні.

Як пише http://www.obrazyuk.com/services/dizajn-kvartiry-studii/dizajn-kuhni-stolovoj-studii/, у сучасному будинку кухня грає не менш важливу роль - а іноді і найголовнішу - чим інші приміщення в квартирі. При виборі кухонного гарнітура важливо замислюватися не тільки про естетичну сторону, але і про зручність і елементарну безпеку. За рахунок раціоналізації розміщення обладнання можна домогтися економії часу до 30%, а прохідної відстані - більше ніж 50%. 

Головне - планування

При виборі схеми розстановки меблів на кухні завжди майте на увазі особисті потреби - то, що зручно вашим друзям і знайомим, необов'язково стане в нагоді вам. Планування може бути однорядне, дворядне, Г-подібне, П-образне, острівне - у кожної з них є свої переваги і особливості.

Однорядна розстановка кухні - одна з найпопулярніших, вона підходить як для маленьких, так і для великих просторів. Мінімальна ширина кухні - 1,7-1,8 метра. Розташовуйте найважливіші робочі зони справа наліво (у лівші - дзеркально) біля однієї стіни. Раковину зазвичай встановлюють в центрі ряду, плиту і холодильник по краях - це дозволяє зробити діяльність на кухні менш енерговитратним.

Для наскрізного приміщення кухні оптимальним вважається варіант дворядної побудови - розміщуйте робочі зони паралельно у двох протилежних стін. З одного боку від підлоги до стелі розмістіть закриті полиці, а з іншого боку - зону для приготування їжі. Для зручного проходу відстань між рядами повинна бути не менше 120 см і не більше 165 см.

Розміщення меблів у вигляді літери «Г» підійде для приміщення середніх розмірів. З таким плануванням зручність і комфортна робота на кухні вам забезпечена. Особливістю Г-образної побудови є захищеність робочого трикутника від наскрізного руху - навіть в ситуації, коли кухня є прохідною кімнатою.

Якщо у вас є окрема їдальня і на кухні не потрібно залишати місце для обіднього столу, П-образна розстановка - ваш вибір. Також цей вид розташування кухонних меблів підійде для квартир-студій - у вас вийде зробити перехід від кухні до вітальні плавним і доцільним. А додаткове робоче місце біля вікна порадує будь-яку господарку.

На відстані витягнутої руки

Продумайте мінімальний шлях при пересуванні від холодильника до робочих площинах, потім до мийки і плити. Це спростить переміщення господині з продуктами по кухні і створить більший комфорт для приготування їжі.

Якщо з'єднати лініями три основних елементи: холодильник, мийку і плиту - вийде робочий трикутник. Сума його сторін не повинна перевищувати 6 метрів. Між плитою і мийкою витримуйте відстань не менше 40 см, щоб бризки води не загасили вогонь. Це простір можна зайняти стільницею.

Кожен елемент кухонного обладнання має свою «зону відкривання». Це важливо враховувати при плануванні кухні, щоб забезпечити вільне пересування і зручне користування кухонним гарнітуром і побутовою технікою. Наприклад, щоб працювати з духовий плитою, залиште перед нею не менше 110 см.

Врахуйте, що посудомийна машина в відкритому вигляді займає більше місця, ніж решта побутової техніки - щоб господиня могла вільно завантажити і вийняти посуд, перед закритою машиною повинно залишатися 100 см незайнятої площі.

З урахуванням безпеки

Кухня - місце, де про безпеку не можна забувати ні на хвилину. При розстановці обладнання майте на увазі, що плита або панель повинна знаходитися в стороні від проходу, щоб мешканці не могли зачепити гарячі каструлі та сковорідки. Не ставте плиту в кут впритул до стіни або поруч з холодильником - залиште між ними мінімум 30 см.

Відстань від плити до вікна повинна становити не менше 45 см, інакше великий ризик задування вогню або загоряння фіранки. З розміщенням витяжки теж є свої нюанси: вона буде працювати найбільш ефективно, якщо розташувати її на відстані 70-75 см від електричної плити або 75-80 см від газової.

Для зручності господині

Робоча поверхня повинна розташовуватися таким чином, щоб у господинь не втомлювалася спина під час роботи. Плита, мийка, нижні шафи повинні розташовуватися на єдиній висоті стільниці, яка безпосередньо залежить від зростання господині: для жінки зростом 170 см оптимальне значення - 85 см.

Плануючи гарнітур, подумайте: чи зручно нагинатися до нижньої шафи або тягнутися до верхньої полиці? Важкий посуд і громіздкі речі зберігайте в нижніх тумбах, оскільки звідти їх буде легше діставати. Верхні ящики теж дуже важливо розташувати на прийнятною висоті - мінімум 45 см.

Читайте також в рубриці «Дім та затишок»

Як боротися з тлею на розсаді, народні засоби від попелиці

Як боротися з тлею на розсаді, народні засоби від попелиці

З настанням літа садівники і городники починають боротьбу за майбутній...

Як зробити «домашнє графіті»?

Як зробити «домашнє графіті»?

Слова, звичайно, можуть і поранити, і вбити, і до Києва...

7 правил для затишної кухні

7 правил для затишної кухні

Кухню по праву можна назвати серцем будь-якої квартири. Саме тут...

Як правильно підібрати штори. Поради

Як правильно підібрати штори. Поради

Для того щоб точно і красиво закінчити створений вами інтер'єр,...

Додати коментар

Захисний код
Оновити


Зараз коментують:

ТОП-10 по темі:

Як позбутися від тарганів (тарак…

Як позбутися від тарганів (тараканів)

Як позбутися тарганів і вивести...

Як позбутися мушок на кухні?

Як позбутися мушок на кухні?

Існує два види мушок, поява...

Як почистити праску в домашніх у…

Як почистити праску в домашніх умовах?

Як правило, праска ламається в...

Як правильно виростити канни...

Як правильно виростити канни...

Шикарна, розкішна, горда і незрівнянно...

Що потрібно помідорам? Як правил…

Що потрібно помідорам? Як правильно вирощувати

Що потрібно, щоб отримувати стабільні...

Як стримати сльози...

Як стримати сльози...

Всі ми знаходилися в такій...

Як позбутися від іржі? Як вивест…

Як позбутися від іржі? Як вивести іржу з одягу, з сантехніки?

Виключити появу іржі практично неможливо....

Як садити часник в домашніх умов…

Як садити часник в домашніх умовах

Любому дачнику відомо, що часник...

Догляд за кімнатними рослинами..…

Догляд за кімнатними рослинами...

У будинку, де немає живої...